Peito de peru cru (só carne) - composição, benefícios e malefícios

Água 74.89 g

3%

Calorias 114.00 kcal

4%

Proteína 23.66 g

31%

Gordura 1.48 g

1%

Cinzas 1.04 g

-

Carboidrato 0.14 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.05 g

-

Sacarose 0.05 g

-

Glicose 0.00 g

-

Frutose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 0.09 g

-

Cálcio Ca 11.00 mg

1%

Ferro Fe 0.73 mg

7%

Magnésio Mg 28.00 mg

7%

Fósforo P 201.00 mg

28%

Potássio K 242.00 mg

5%

Sódio Na 113.00 mg

8%

Zinco Zn 1.28 mg

11%

Cobre Cu 0.07 mg

7%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 22.70 mcg

41%

Vitamina A 6.00 mcg

0%

Retinol 6.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.06 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

3%

Vitamina B2 Riboflavina 0.15 mg

11%

Vitamina B3 Niacina 9.92 mg

62%

Vitamina B4 Colina 61.30 mg

12%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.78 mg

15%

Vitamina B6 Piridoxina 0.81 mg

62%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 7.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 7.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.63 mcg

26%

Betaína 2.50 mg

-

Triptofano 0.25 g

31%

Treonina 0.86 g

35%

Isoleucina 0.68 g

33%

Leucina 1.64 g

35%

Lisina 1.95 g

47%

Metionina 0.62 g

34%

Cistina 0.22 g

12%

Fenilalanina 0.76 g

17%

Tirosina 0.70 g

15%

Valina 0.76 g

30%

Arginina 1.34 g

21%

Histidina 0.64 g

30%

Alanina 1.28 g

19%

Ácido aspártico 1.89 g

15%

Ácido glutâmico 3.21 g

23%

Glicina 1.01 g

28%

Prolina 1.28 g

28%

Serina 0.94 g

11%

Hidroxiprolina 0.11 g

-

Gordura saturada 0.29 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.18 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.09 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.26 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.02 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.02 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.24 g

Ácido oleico Ómega-9 0.23 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.26 g

Ácido octadecadienóico 0.20 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.20 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.00 g

Ácido octadecatrienóico 0.01 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.01 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.01 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.01 g

Ácido eicosatetraenóico 0.03 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.01 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.01 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.01 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.01 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.00 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.00 g

Colesterol 57.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg