Peito de peru cru - composição, benefícios e malefícios

Água 72.47 g

-

Calorias 135.50 kcal

5%

Proteína 22.78 g

30%

Gordura (lipídios) 4.25 g

5%

Cinzas 0.98 g

-

Carboidrato 0.07 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.05 g

-

Sacarose 0.05 g

-

Glicose (dextrose) 0.00 g

-

Frutose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 0.09 g

-

Cálcio, Ca 12.00 mg

1%

Ferro, Fe 0.97 mg

9%

Magnésio, Mg 26.00 mg

6%

Fósforo, P 193.50 mg

27%

Potássio, K 258.50 mg

5%

Sódio, Na 86.00 mg

6%

Zinco, Zn 1.43 mg

12%

Cobre, Cu 0.07 mg

8%

Manganês, Mn 0.01 mg

0%

Selênio, Se 22.55 mcg

41%

Vitamina A 4.00 mcg

0%

Retinol 4.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.06 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.05 mg

4%

Riboflavina 0.13 mg

10%

Niacina 7.56 mg

47%

Ácido pantotênico 0.70 mg

13%

Vitamina B-6 0.65 mg

49%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 7.00 mcg

1%

Folato, DFE 7.00 mcg

1%

Colina, total 61.30 mg

12%

Vitamina B-12 0.53 mcg

21%

Betaína 2.50 mg

-

Triptofano 0.25 g

30%

Treonina 0.91 g

37%

Isoleucina 0.89 g

44%

Leucina 1.67 g

36%

Lisina 1.97 g

48%

Metionina 0.62 g

34%

Cistina 0.23 g

12%

Fenilalanina 0.81 g

18%

Tirosina 0.77 g

17%

Valina 0.95 g

37%

arginina 1.44 g

23%

Histidina 0.65 g

30%

Alanina 1.34 g

20%

Ácido aspártico 2.00 g

16%

Ácido glutâmico 3.35 g

24%

Glicina 1.15 g

32%

Prolina 1.14 g

25%

Serina 0.95 g

11%

Hidroxiprolina 0.11 g

-

Ácidos graxos saturados (AGS) 1.10 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.03 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.72 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.25 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 1.46 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.24 g

AGMI 16:1c See More 0.02 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.19 g

AGMI 18:1c See More 0.23 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.01 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.01 g

AGMI 22:1c 0.00 g

Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.96 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.80 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.20 g

AGPI 18:2 CLAs 0.00 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.05 g

Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.01 g

Ácido eicosatrienóico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Ácido dihomo-gama-linolênico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.01 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido adrênico, AGPI 22:4 0.01 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.01 g

Ácidos graxos trans-monoenóicos 0.01 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.01 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t não mais definido 0.00 g

Ácidos graxos transpolienóicos 0.00 g

Colesterol 61.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg