Pechuga de pavo cruda - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
5%
136 kcal
Calorías
30%
23 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
5%
4 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 72.47 g
3%
Calorías 135.50 kcal
5%
Proteína 22.78 g
30%
Grasa 4.25 g
5%
Ceniza 0.98 g
-
Carbohidratos 0.07 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.05 g
-
Sacarosa 0.05 g
-
Glucosa 0.00 g
-
Fructosa 0.00 g
-
Lactosa 0.00 g
-
Maltosa 0.00 g
-
Galactosa 0.00 g
-
Almidón 0.09 g
-
Minerales
Calcio Ca 12.00 mg
1%
Hierro Fe 0.97 mg
9%
Magnesio Mg 26.00 mg
6%
Fósforo P 193.50 mg
27%
Potasio K 258.50 mg
5%
Sodio Na 86.00 mg
6%
Zinc Zn 1.43 mg
12%
Cobre Cu 0.07 mg
8%
Manganeso Mn 0.01 mg
0%
Selenio Se 22.55 mcg
41%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 4.00 mcg
0%
Retinol 4.00 mcg
0%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.06 mg
0%
Vitamina D Calciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg
4%
Vitamina B2 Riboflavina 0.13 mg
10%
Vitamina B3 Niacina 7.56 mg
47%
Vitamina B4 Colina 61.30 mg
12%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.70 mg
13%
Vitamina B6 Piridoxina 0.65 mg
49%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 7.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folato DFE 7.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.53 mcg
21%
Aminoácidos
Betaína 2.50 mg
-
Triptófano 0.25 g
30%
Treonina 0.91 g
37%
Isoleucina 0.89 g
44%
Leucina 1.67 g
36%
Lisina 1.97 g
48%
Metionina 0.62 g
34%
Cistina 0.23 g
12%
Fenilalanina 0.81 g
18%
Tirosina 0.77 g
17%
Valina 0.95 g
37%
Arginina 1.44 g
23%
Histidina 0.65 g
30%
Alanina 1.34 g
20%
Ácido aspártico 2.00 g
16%
Ácido glutámico 3.35 g
24%
Glicina 1.15 g
32%
Prolina 1.14 g
25%
Serina 0.95 g
11%
Hidroxiprolina 0.11 g
-
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 1.10 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.01 g
Ácido mirístico 0.03 g
Ácido pentadecílico 0.00 g
Ácido palmítico 0.72 g
Ácido margárico 0.00 g
Ácido esteárico 0.25 g
Ácido araquídico 0.00 g
Ácido behénico 0.00 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 1.46 g
Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g
Ácido pentadecanoico 0.00 g
Ácido hexadecénico 0.24 g
Ácido palmitoleico Omega-7 0.02 g
Ácido margarólico 0.00 g
Ácido octadecenoico 1.19 g
Ácido oleico Omega-9 0.23 g
Ácido gondoico Omega-9 0.01 g
Ácido erúcico Omega-9 0.01 g
Ácido docosenoico 0.00 g
Ácido nervónico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.96 g
Ácido octadecadienoico 0.80 g
Ácido linoleico Omega-6 0.20 g
Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.00 g
Ácido octadecatrienoico 0.05 g
Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.01 g
Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g
Ácido eicosatrienoico 0.01 g
Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.01 g
Ácido eicosatetraenoico 0.06 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido adrenico Omega-6 0.01 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.01 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.01 g
Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.01 g
Ácido palmitelaídico 0.00 g
Ácido elaídico 0.01 g
Ácido brasídico 0.00 g
Ácido octadecadienoico trans 0.00 g
Ácidos grasos trans-polienoicos 0.00 g
Esteroles
Colesterol 61.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg