Грудка индейки сырая - состав, польза и вред

Вода 72.47 г

-

Калории 135.50 ккал

5%

Белок 22.78 г

30%

Жиры (липиды) 4.25 г

5%

Зола 0.98 г

-

Углеводы 0.07 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.05 г

-

Сахароза 0.05 г

-

Глюкоза (декстроза) 0.00 г

-

Фруктоза 0.00 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Крахмал 0.09 г

-

Кальций, Ca 12.00 мг

1%

Железо, Fe 0.97 мг

9%

Магний, Mg 26.00 мг

6%

Фосфор, Р 193.50 мг

27%

Калий, К 258.50 мг

5%

Натрий, Na 86.00 мг

6%

Цинк, Zn 1.43 мг

12%

Медь, Cu 0.07 мг

8%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 22.55 мкг

41%

Витамин А 4.00 мкг

0%

Ретинол 4.00 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.06 мг

0%

Витамин D (D2 + D3) 0.10 мкг

0%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.10 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.05 мг

4%

Рибофлавин 0.13 мг

10%

Ниацин 7.56 мг

47%

Пантотеновая кислота 0.70 мг

13%

Витамин В-6 0.65 мг

49%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 7.00 мкг

1%

Фолаты, ПЭФ 7.00 мкг

1%

Холин, всего 61.30 мг

12%

Витамин B-12 0.53 мкг

21%

Бетаин 2.50 мг

-

Триптофан 0.25 г

30%

Треонин 0.91 г

37%

Изолейцин 0.89 г

44%

Лейцин 1.67 г

36%

Лизин 1.97 г

48%

Метионин 0.62 г

34%

Цистин 0.23 г

12%

Фенилаланин 0.81 г

18%

Тирозин 0.77 г

17%

Валин 0.95 г

37%

Аргинин 1.44 г

23%

Гистидин 0.65 г

30%

Аланин 1.34 г

20%

Аспарагиновая кислота 2.00 г

16%

Глютаминовая кислота 3.35 г

24%

Глицин 1.15 г

32%

Пролин 1.14 г

25%

Серин 0.95 г

11%

Гидроксипролин 0.11 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.10 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.03 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.72 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.00 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.25 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.00 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 1.46 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.24 г

Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.02 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.19 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 0.23 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.01 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.01 г

Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.00 г

Нервовая кислота, мононенасыщенная 24:1 с, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.96 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.80 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.20 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.00 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.05 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.01 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-3, ω-3 0.00 г

Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.01 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.06 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Адренокислота, полиненасыщенная 22:4 0.01 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.01 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.01 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.01 г

Трансжирная кислота 16:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.01 г

Трансжирная кислота 22:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.00 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.00 г

Холестерин 61.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг