Putenbrust roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 72.47 g

3%

Kalorien 135.50 kcal

5%

Eiweiß 22.78 g

30%

Fette 4.25 g

5%

Asche 0.98 g

-

Kohlenhydrate 0.07 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.05 g

-

Saccharose 0.05 g

-

Traubenzucker 0.00 g

-

Fruchtzucker 0.00 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 0.09 g

-

Kalzium Ca 12.00 mg

1%

Eisen Fe 0.97 mg

9%

Magnesium Mg 26.00 mg

6%

Phosphor P 193.50 mg

27%

Kalium K 258.50 mg

5%

Natrium Na 86.00 mg

6%

Zink Zn 1.43 mg

12%

Kupfer Cu 0.07 mg

8%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 22.55 mcg

41%

Vitamin A 4.00 mcg

0%

Retinol 4.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.06 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.05 mg

4%

Vitamin B2 Riboflavin 0.13 mg

10%

Vitamin B3 Niacin 7.56 mg

47%

Vitamin B4 Cholin 61.30 mg

12%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.70 mg

13%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.65 mg

49%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 7.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 7.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.53 mcg

21%

Betain 2.50 mg

-

Tryptophan 0.25 g

30%

Threonin 0.91 g

37%

Isoleucin 0.89 g

44%

Leucin 1.67 g

36%

Lysin 1.97 g

48%

Methionin 0.62 g

34%

Cystin 0.23 g

12%

Phenylalanin 0.81 g

18%

Tyrosin 0.77 g

17%

Valin 0.95 g

37%

Arginin 1.44 g

23%

Histidin 0.65 g

30%

Alanin 1.34 g

20%

Asparaginsäure 2.00 g

16%

Glutaminsäure 3.35 g

24%

Glycin 1.15 g

32%

Prolin 1.14 g

25%

Serin 0.95 g

11%

Hydroxyprolin 0.11 g

-

Gesättigte Fettsäuren 1.10 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.03 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.72 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.25 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.46 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.24 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.02 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 1.19 g

Ölsäure Omega-9 0.23 g

Gondosäure Omega-9 0.01 g

Erucasäure Omega-9 0.01 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.96 g

Octadecadiensäure 0.80 g

Linolsäure Omega-6 0.20 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.00 g

Octadecatriensäure 0.05 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.01 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatriensäure 0.01 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.01 g

Eicosatetraensäure 0.06 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Adrensäure Omega-6 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.01 g

Transfette 0.01 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.01 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g

Elaidinsäure 0.01 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.00 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.00 g

Cholesterin 61.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg