Poitrine de dinde crue - composición, beneficios y daños

Eau 72.47 g

-

Calories 135.50 kcal

5%

Protéine 22.78 g

30%

Gras (lipides) 4.25 g

5%

Cendre 0.98 g

-

Glucides 0.07 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.05 g

-

Saccharose 0.05 g

-

Glucose (dextrose) 0.00 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 0.09 g

-

Calcium, Ca 12.00 mg

1%

Fer, Fe 0.97 mg

9%

Magnésium, Mg 26.00 mg

6%

Phosphore, P 193.50 mg

27%

Potassium, K 258.50 mg

5%

Sodium, Na 86.00 mg

6%

Zinc, Zn 1.43 mg

12%

Cuivre, Cu 0.07 mg

8%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 22.55 mcg

41%

Vitamine A 4.00 mcg

0%

Rétinol 4.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.06 mg

0%

Vitamine D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.10 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.05 mg

4%

Riboflavine 0.13 mg

10%

Niacine 7.56 mg

47%

Acide pantothénique 0.70 mg

13%

Vitamine B-6 0.65 mg

49%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 7.00 mcg

1%

Folate, DFE 7.00 mcg

1%

Choline, totale 61.30 mg

12%

Vitamine B-12 0.53 mcg

21%

Bétaïne 2.50 mg

-

Tryptophane 0.25 g

30%

Thréonine 0.91 g

37%

Isoleucine 0.89 g

44%

Leucine 1.67 g

36%

Lysine 1.97 g

48%

Méthionine 0.62 g

34%

Cystine 0.23 g

12%

Phénylalanine 0.81 g

18%

Tyrosine 0.77 g

17%

Valine 0.95 g

37%

Arginine 1.44 g

23%

Histidine 0.65 g

30%

Alanine 1.34 g

20%

L'acide aspartique 2.00 g

16%

Acide glutamique 3.35 g

24%

Glycine 1.15 g

32%

Proline 1.14 g

25%

Sérine 0.95 g

11%

Hydroxyproline 0.11 g

-

Acides gras saturés (AGS) 1.10 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.03 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.72 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.00 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.25 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.00 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 1.46 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.24 g

AGMI 16:1 c 0.02 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.19 g

AGMI 18:1 c 0.23 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.01 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g

AGMI 22:1 c 0.00 g

Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.96 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.80 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.20 g

AGPI 18:2 CLA 0.00 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.05 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.01 g

Acide eicosatriénoïque, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.01 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide adrénique, AGPI 22:4 0.01 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g

Acides gras trans (AGT) 0.01 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.01 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.01 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t non défini 0.00 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g

Cholestérol 61.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg