Surowa pierś z indyka - skład, korzyści i szkody

Woda 72.47 g

-

Kalorie 135.50 kcal

5%

Białko 22.78 g

30%

Tłuszcz (lipid) 4.25 g

5%

Popiół 0.98 g

-

Węglowodan 0.07 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.05 g

-

Sacharoza 0.05 g

-

Glukoza (dekstroza) 0.00 g

-

Fruktoza 0.00 g

-

Laktoza 0.00 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Galaktoza 0.00 g

-

Skrobia 0.09 g

-

Wapń, Ca 12.00 mg

1%

Żelazo, Fe 0.97 mg

9%

Magnez, Mg 26.00 mg

6%

Fosfor, P 193.50 mg

27%

Potas, K 258.50 mg

5%

Sód, Na 86.00 mg

6%

Cynk, Zn 1.43 mg

12%

Miedź, Cu 0.07 mg

8%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 22.55 mcg

41%

Witamina A 4.00 mcg

0%

Retinol 4.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.06 mg

0%

Witamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.10 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.05 mg

4%

Ryboflawina 0.13 mg

10%

Niacyna 7.56 mg

47%

Kwas pantotenowy 0.70 mg

13%

Witamina B-6 0.65 mg

49%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 7.00 mcg

1%

Kwas foliowy, DFE 7.00 mcg

1%

Cholina, całkowita 61.30 mg

12%

Witamina B-12 0.53 mcg

21%

Betaina 2.50 mg

-

Tryptofan 0.25 g

30%

Treonina 0.91 g

37%

Izoleucyna 0.89 g

44%

Leucyna 1.67 g

36%

Lizyna 1.97 g

48%

Metionina 0.62 g

34%

Cystyna 0.23 g

12%

Fenyloalanina 0.81 g

18%

Tyrozyna 0.77 g

17%

Walina 0.95 g

37%

Arginina 1.44 g

23%

Histydyna 0.65 g

30%

Alanina 1.34 g

20%

Kwas asparaginowy 2.00 g

16%

Kwas glutaminowy 3.35 g

24%

Glicyna 1.15 g

32%

Prolina 1.14 g

25%

Seryna 0.95 g

11%

Hydroksyprolina 0.11 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 1.10 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.03 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.00 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.72 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.00 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.25 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.00 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 1.46 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.24 g

JNKT 16:1 c 0.02 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 1.19 g

JNKT 18:1 c 0.23 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.01 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.01 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.96 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.80 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 0.20 g

WNKT 18:2 CLA 0.00 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.05 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g

WNKT 20:3 0.01 g

Kwas eikozatrienowy, WNKT 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.01 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.06 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas adrenalinowy, WNKT 22:4 0.01 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.01 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.01 g

KTT 16:1 t 0.00 g

KTT 18:1 t 0.01 g

KTT 22:1 t 0.00 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.00 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.00 g

Cholesterol 61.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg