Surowa pierś z indyka (mięso i skóra) - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
6%
157 kcal
Kalorie
29%
22 g
Białka
0%
0 g
Węglowodany
8%
7 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Kluczowe składniki żywności, które dostarczają organizmowi energii i wszystkich substancji niezbędnych do życia, wzrostu i prawidłowego funkcjonowania.
Woda 70.05 g
3%
Kalorie 157.00 kcal
6%
Białka 21.89 g
29%
Tłuszcze 7.02 g
8%
Popiół 0.91 g
-
Węglowodany 0.00 g
0%
Węglowodany
Główne źródło energii. Czytaj więcej
Błonnik 0.00 g
Minerały
Wspomagają metabolizm, tworzenie kości, przekazywanie impulsów nerwowych, równowagę wodno-solną i funkcje odpornościowe. Czytaj więcej
Wapń Ca 13.00 mg
1%
Żelazo Fe 1.20 mg
12%
Magnez Mg 24.00 mg
6%
Fosfor P 186.00 mg
26%
Potas K 275.00 mg
5%
Sód Na 59.00 mg
4%
Cynk Zn 1.57 mg
14%
Miedź Cu 0.07 mg
8%
Mangan Mn 0.02 mg
0%
Selen Se 22.40 mcg
40%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Ważne dla metabolizmu, wzrostu i regulacji funkcji organizmu. Czytaj więcej
Witamina A 2.00 mcg
0%
Retinol 2.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Uczestniczą w metabolizmie energetycznym, funkcjonowaniu układu nerwowego i wzroście komórek. Czytaj więcej
Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Witamina B1 Tiamina 0.06 mg
4%
Witamina B2 Ryboflawina 0.12 mg
8%
Witamina B3 Niacyna 5.20 mg
32%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.62 mg
12%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.48 mg
36%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Folian z jedzenia 7.00 mcg
1%
Witamina B9 DFE 7.00 mcg
1%
Witamina B12 Kobalamina 0.42 mcg
17%
Aminokwasy
Uczestniczą w syntezie białek, hormonów, enzymów i neuroprzekaźników. Czytaj więcej
Tryptofan 0.24 g
30%
Treonina 0.96 g
39%
Izoleucyna 1.10 g
54%
Leucyna 1.70 g
37%
Lizyna 2.00 g
48%
Metionina 0.62 g
34%
Cystyna 0.24 g
13%
Fenyloalanina 0.86 g
19%
Tyrozyna 0.83 g
18%
Walina 1.14 g
45%
Arginina 1.54 g
25%
Histydyna 0.66 g
31%
Alanina 1.39 g
21%
Kwas asparaginowy 2.11 g
17%
Kwas glutaminowy 3.50 g
25%
Glicyna 1.30 g
37%
Prolina 1.01 g
22%
Seryna 0.97 g
11%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Dostarczają energii i uczestniczą w budowie błon komórkowych i hormonów. Czytaj więcej
Nasycone kwasy tłuszczowe 1.91 g
Kwas kaprynowy 0.00 g
Kwas laurynowy 0.01 g
Kwas mirystynowy 0.05 g
Kwas palmitynowy 1.27 g
Kwas stearynowy 0.41 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Wspierają zdrowie komórek, poprawiają profil lipidowy krwi i metabolizm. Czytaj więcej
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 2.66 g
Kwas heksadecenowy 0.45 g
Kwas oktadecenowy 2.15 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.01 g
Kwas erukowy Omega-9 0.01 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Niezbędne składniki biorące udział w utrzymaniu elastyczności błon komórkowych, regulacji stanów zapalnych, poziomu cholesterolu i równowagi hormonalnej. Czytaj więcej
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.66 g
Kwas oktadekadienowy 1.41 g
Kwas oktadekatrienowy 0.09 g
Kwas eikozatetraenowy 0.09 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.01 g
Sterole
Ważny składnik błon komórkowych, który reguluje ich płynność i przepuszczalność. Czytaj więcej
Cholesterol 65.00 mg