Piept de curcan crud (carne și piele) - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
6%
157 kcal
Calorii
29%
22 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
8%
7 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 70.05 g
-
Calorii 157.00 kcal
6%
Proteină 21.89 g
29%
Grăsimi (lipide) 7.02 g
8%
Frasin 0.91 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 13.00 mg
1%
Fier, Fe 1.20 mg
12%
Magneziu, Mg 24.00 mg
6%
Fosfor, P 186.00 mg
26%
Potasiu, K 275.00 mg
5%
Sodiu, Na 59.00 mg
4%
Zinc, Zn 1.57 mg
14%
Cupru, Cu 0.07 mg
8%
Mangan, Mn 0.02 mg
0%
Seleniu, Se 22.40 mcg
40%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 2.00 mcg
0%
Retinol 2.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.06 mg
4%
Riboflavină 0.12 mg
8%
Niacina 5.20 mg
32%
Acid pantotenic 0.62 mg
12%
Vitamina B-6 0.48 mg
36%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 7.00 mcg
1%
Folat, DFE 7.00 mcg
1%
Vitamina B-12 0.42 mcg
17%
Aminoacizi
Triptofan 0.24 g
30%
Treonina 0.96 g
39%
Isoleucina 1.10 g
54%
Leucina 1.70 g
37%
Lizina 2.00 g
48%
Metionină 0.62 g
34%
Cistina 0.24 g
13%
Fenilalanină 0.86 g
19%
Tirozină 0.83 g
18%
Valină 1.14 g
45%
Arginina 1.54 g
25%
Histidină 0.66 g
31%
Alanina 1.39 g
21%
Acid aspartic 2.11 g
17%
Acid glutamic 3.50 g
25%
Glicina 1.30 g
37%
Proline 1.01 g
22%
Serina 0.97 g
11%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 1.91 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.01 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.05 g
Acid palmitic, AGS 16:0 1.27 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.41 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 2.66 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.45 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 2.15 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.01 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.01 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.66 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 1.41 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.09 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.09 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g
Steroli
Colesterolul 65.00 mg