Petto di tacchino crudo (carne e pelle) - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
6%
157 kcal
Calorie
29%
22 g
Proteine
0%
0 g
Carboidrati
8%
7 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 70.05 g
3%
Calorie 157.00 kcal
6%
Proteine 21.89 g
29%
Grassi 7.02 g
8%
Cenere 0.91 g
-
Carboidrati 0.00 g
0%
Fibra alimentare 0.00 g
-
Minerali
Calcio Ca 13.00 mg
1%
Ferro Fe 1.20 mg
12%
Magnesio Mg 24.00 mg
6%
Fosforo P 186.00 mg
26%
Potassio K 275.00 mg
5%
Sodio Na 59.00 mg
4%
Zinco Zn 1.57 mg
14%
Rame Cu 0.07 mg
8%
Manganese Mn 0.02 mg
0%
Selenio Se 22.40 mcg
40%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 2.00 mcg
0%
Retinolo 2.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg
4%
Vitamina B2 Riboflavina 0.12 mg
8%
Vitamina B3 Niacina 5.20 mg
32%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.62 mg
12%
Vitamina B6 Piridossina 0.48 mg
36%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 7.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folato DFE 7.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.42 mcg
17%
Aminoacidi
Triptofano 0.24 g
30%
Treonina 0.96 g
39%
Isoleucina 1.10 g
54%
Leucina 1.70 g
37%
Lisina 2.00 g
48%
Metionina 0.62 g
34%
Cistina 0.24 g
13%
Fenilalanina 0.86 g
19%
Tirosina 0.83 g
18%
Valina 1.14 g
45%
Arginina 1.54 g
25%
Istidina 0.66 g
31%
Alanina 1.39 g
21%
Acido aspartico 2.11 g
17%
Acido glutammico 3.50 g
25%
Glicina 1.30 g
37%
Prolina 1.01 g
22%
Serina 0.97 g
11%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 1.91 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.01 g
Acido miristico 0.05 g
Acido palmitico 1.27 g
Acido stearico 0.41 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 2.66 g
Acido esadecenoico 0.45 g
Acido ottadecenoico 2.15 g
Acido gondoico Omega-9 0.01 g
Acido erucico Omega-9 0.01 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 1.66 g
Acido ottadecadienoico 1.41 g
Acido ottadecatrienoico 0.09 g
Acido eicosatetraenoico 0.09 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.01 g
Steroli
Colesterolo 65.00 mg