Pechuga de pavo cruda (carne y piel) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
6%
157 kcal
Calorías
29%
22 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
8%
7 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 70.05 g
3%
Calorías 157.00 kcal
6%
Proteína 21.89 g
29%
Grasa 7.02 g
8%
Ceniza 0.91 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 13.00 mg
1%
Hierro Fe 1.20 mg
12%
Magnesio Mg 24.00 mg
6%
Fósforo P 186.00 mg
26%
Potasio K 275.00 mg
5%
Sodio Na 59.00 mg
4%
Zinc Zn 1.57 mg
14%
Cobre Cu 0.07 mg
8%
Manganeso Mn 0.02 mg
0%
Selenio Se 22.40 mcg
40%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 2.00 mcg
0%
Retinol 2.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg
4%
Vitamina B2 Riboflavina 0.12 mg
8%
Vitamina B3 Niacina 5.20 mg
32%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.62 mg
12%
Vitamina B6 Piridoxina 0.48 mg
36%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 7.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folato DFE 7.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.42 mcg
17%
Aminoácidos
Triptófano 0.24 g
30%
Treonina 0.96 g
39%
Isoleucina 1.10 g
54%
Leucina 1.70 g
37%
Lisina 2.00 g
48%
Metionina 0.62 g
34%
Cistina 0.24 g
13%
Fenilalanina 0.86 g
19%
Tirosina 0.83 g
18%
Valina 1.14 g
45%
Arginina 1.54 g
25%
Histidina 0.66 g
31%
Alanina 1.39 g
21%
Ácido aspártico 2.11 g
17%
Ácido glutámico 3.50 g
25%
Glicina 1.30 g
37%
Prolina 1.01 g
22%
Serina 0.97 g
11%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 1.91 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.01 g
Ácido mirístico 0.05 g
Ácido palmítico 1.27 g
Ácido esteárico 0.41 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 2.66 g
Ácido hexadecénico 0.45 g
Ácido octadecenoico 2.15 g
Ácido gondoico Omega-9 0.01 g
Ácido erúcico Omega-9 0.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 1.66 g
Ácido octadecadienoico 1.41 g
Ácido octadecatrienoico 0.09 g
Ácido eicosatetraenoico 0.09 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.01 g
Esteroles
Colesterol 65.00 mg