Грудка индейки сырая (мясо и кожа) - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
6%
157 ккал
Калории
29%
22 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
8%
7 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 70.05 г
3%
Калории 157.00 ккал
6%
Белки 21.89 г
29%
Жиры 7.02 г
8%
Зола 0.91 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 13.00 мг
1%
Железо Fe 1.20 мг
12%
Магний Mg 24.00 мг
6%
Фосфор P 186.00 мг
26%
Калий K 275.00 мг
5%
Натрий Na 59.00 мг
4%
Цинк Zn 1.57 мг
14%
Медь Cu 0.07 мг
8%
Марганец Mn 0.02 мг
0%
Селен Se 22.40 мкг
40%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 2.00 мкг
0%
Ретинол 2.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.06 мг
4%
Витамин B2 Рибофлавин 0.12 мг
8%
Витамин B3 Ниацин 5.20 мг
32%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.62 мг
12%
Витамин B6 Пиридоксин 0.48 мг
36%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 7.00 мкг
1%
Витамин B9 Фолаты DFE 7.00 мкг
1%
Витамин B12 Кобаламин 0.42 мкг
17%
Аминокислоты
Триптофан 0.24 г
30%
Треонин 0.96 г
39%
Изолейцин 1.10 г
54%
Лейцин 1.70 г
37%
Лизин 2.00 г
48%
Метионин 0.62 г
34%
Цистин 0.24 г
13%
Фенилаланин 0.86 г
19%
Тирозин 0.83 г
18%
Валин 1.14 г
45%
Аргинин 1.54 г
25%
Гистидин 0.66 г
31%
Аланин 1.39 г
21%
Аспарагиновая кислота 2.11 г
17%
Глютаминовая кислота 3.50 г
25%
Глицин 1.30 г
37%
Пролин 1.01 г
22%
Серин 0.97 г
11%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 1.91 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.01 г
Миристиновая кислота 0.05 г
Пальмитиновая кислота 1.27 г
Стеариновая кислота 0.41 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.66 г
Гексадеценовая кислота 0.45 г
Октадеценовая кислота 2.15 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г
Эруковая кислота Омега-9 0.01 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.66 г
Октадекадиеновая кислота 1.41 г
Октадекатриеновая кислота 0.09 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.09 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.01 г
Стерины, стеролы
Холестерин 65.00 мг