Putenbrust roh (Fleisch und Haut) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 70.05 g

3%

Kalorien 157.00 kcal

6%

Eiweiß 21.89 g

29%

Fette 7.02 g

8%

Asche 0.91 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 13.00 mg

1%

Eisen Fe 1.20 mg

12%

Magnesium Mg 24.00 mg

6%

Phosphor P 186.00 mg

26%

Kalium K 275.00 mg

5%

Natrium Na 59.00 mg

4%

Zink Zn 1.57 mg

14%

Kupfer Cu 0.07 mg

8%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 22.40 mcg

40%

Vitamin A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.06 mg

4%

Vitamin B2 Riboflavin 0.12 mg

8%

Vitamin B3 Niacin 5.20 mg

32%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.62 mg

12%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.48 mg

36%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 7.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 7.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.42 mcg

17%

Tryptophan 0.24 g

30%

Threonin 0.96 g

39%

Isoleucin 1.10 g

54%

Leucin 1.70 g

37%

Lysin 2.00 g

48%

Methionin 0.62 g

34%

Cystin 0.24 g

13%

Phenylalanin 0.86 g

19%

Tyrosin 0.83 g

18%

Valin 1.14 g

45%

Arginin 1.54 g

25%

Histidin 0.66 g

31%

Alanin 1.39 g

21%

Asparaginsäure 2.11 g

17%

Glutaminsäure 3.50 g

25%

Glycin 1.30 g

37%

Prolin 1.01 g

22%

Serin 0.97 g

11%

Gesättigte Fettsäuren 1.91 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.05 g

Palmitinsäure 1.27 g

Stearinsäure 0.41 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.66 g

Hexadecensäure 0.45 g

Octadecensäure 2.15 g

Gondosäure Omega-9 0.01 g

Erucasäure Omega-9 0.01 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.66 g

Octadecadiensäure 1.41 g

Octadecatriensäure 0.09 g

Eicosatetraensäure 0.09 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.01 g

Cholesterin 65.00 mg