Pavo crudo (carne y piel) - composición, beneficios y daños

Agua 72.69 g

3%

Calorías 144.00 kcal

6%

Proteína 21.64 g

28%

Grasa 5.64 g

6%

Ceniza 0.98 g

-

Carbohidratos 0.14 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.07 g

-

Sacarosa 0.07 g

-

Glucosa 0.00 g

-

Fructosa 0.00 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Almidón 0.07 g

-

Calcio Ca 11.00 mg

1%

Hierro Fe 0.86 mg

8%

Magnesio Mg 25.00 mg

6%

Fósforo P 183.00 mg

26%

Potasio K 224.00 mg

4%

Sodio Na 112.00 mg

8%

Zinc Zn 1.78 mg

16%

Cobre Cu 0.08 mg

8%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 21.30 mcg

38%

Vitamina A 17.00 mcg

1%

Retinol 17.00 mcg

1%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.09 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.30 mcg

2%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.30 mcg

1%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.19 mg

14%

Vitamina B3 Niacina 7.63 mg

47%

Vitamina B4 Colina 58.00 mg

11%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.81 mg

16%

Vitamina B6 Piridoxina 0.60 mg

46%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 7.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 7.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 1.22 mcg

50%

Triptófano 0.22 g

27%

Treonina 0.77 g

32%

Isoleucina 0.61 g

30%

Leucina 1.47 g

31%

Lisina 1.75 g

42%

Metionina 0.55 g

30%

Cistina 0.20 g

11%

Fenilalanina 0.69 g

15%

Tirosina 0.63 g

14%

Valina 0.69 g

27%

Arginina 1.23 g

20%

Histidina 0.57 g

27%

Alanina 1.19 g

18%

Ácido aspártico 1.71 g

13%

Ácido glutámico 2.89 g

21%

Glicina 1.04 g

29%

Prolina 1.22 g

27%

Serina 0.85 g

10%

Hidroxiprolina 0.14 g

-

Ácidos grasos saturados 1.46 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.05 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 0.99 g

Ácido margárico 0.01 g

Ácido esteárico 0.37 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 1.83 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.01 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.18 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.15 g

Ácido margarólico 0.01 g

Ácido octadecenoico 1.61 g

Ácido oleico Omega-9 1.30 g

Ácido gondoico Omega-9 0.02 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácido nervónico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.47 g

Ácido octadecadienoico 1.31 g

Ácido linoleico Omega-6 1.08 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.01 g

Ácido octadecatrienoico 0.08 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.07 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.01 g

Ácido eicosatrienoico 0.01 g

Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.04 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido adrenico Omega-6 0.01 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.06 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.05 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.05 g

Ácido brasídico 0.00 g

Ácido octadecadienoico trans 0.01 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.01 g

Colesterol 72.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg