Pavo crudo - composición, beneficios y daños

Agua 65.48 g

-

Calorías 222.00 kcal

9%

Proteína 19.08 g

25%

Grasas (lípidos) 15.50 g

18%

Ceniza 0.85 g

-

Carbohidrato 0.15 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.08 g

-

Sacarosa 0.08 g

-

Glucosa (dextrosa) 0.00 g

-

Fructosa 0.00 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Almidón 0.07 g

-

Calcio, Ca 11.67 mg

1%

Hierro, Fe 0.86 mg

8%

Magnesio, Mg 21.00 mg

5%

Fósforo, P 164.33 mg

23%

Potasio, K 194.33 mg

4%

Sodio, Na 97.33 mg

7%

cinc, Zn 1.57 mg

14%

Cobre, Cu 0.07 mg

7%

Manganeso, Mn 0.01 mg

0%

Selenio, Se 18.00 mcg

32%

Vitamina A 37.00 mcg

4%

Retinol 37.00 mcg

4%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.09 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.53 mcg

3%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.53 mcg

3%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.04 mg

3%

Riboflavina 0.16 mg

12%

Niacina 6.55 mg

40%

Ácido pantoténico 0.72 mg

14%

vitamina B-6 0.47 mg

36%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 6.00 mcg

1%

Folato, DFE 6.00 mcg

1%

Colina total 51.63 mg

10%

Vitamina B-12 1.11 mcg

46%

Triptófano 0.18 g

22%

Treonina 0.63 g

26%

Isoleucina 0.50 g

25%

Leucina 1.22 g

26%

Lisina 1.43 g

34%

Metionina 0.45 g

25%

Cistina 0.17 g

9%

Fenilalanina 0.58 g

13%

Tirosina 0.51 g

11%

Valina 0.59 g

23%

Arginina 1.11 g

18%

Histidina 0.47 g

22%

Alanina 1.10 g

16%

Ácido aspártico 1.43 g

11%

Ácido glutamico 2.42 g

17%

Glicina 1.23 g

35%

Prolina 1.22 g

27%

Serina 0.72 g

8%

Hidroxiprolina 0.37 g

-

Ácidos grasos saturados (AGS) 4.12 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.06 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.16 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.02 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.83 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.04 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.98 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.01 g

Ácido behénico, AGS 22:0 0.01 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 5.40 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.02 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.53 g

AGMI 16:1c 0.50 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.02 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 4.75 g

AGMI 18:1c 4.41 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.07 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1c 0.00 g

Ácido nervónico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 4.27 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 3.87 g

AGPI 18:2 n-6 c, c 3.65 g

AGPI 18:2 CLA 0.03 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.24 g

Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.23 g

Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.02 g

AGPI 20:3 0.02 g

Ácido eicosatrienoico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Ácido dihomo-gamma-linolénico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.01 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.07 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido adrénico, AGPI 22:4 0.01 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.21 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.16 g

AGT 16:1 t 0.01 g

AGT 18:1 t 0.15 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t sin definición adicional 0.05 g

Ácidos grasos transpolienoicos 0.05 g

Colesterol 87.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg