Menudillos de pavo crudos - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
5%
124 kcal
Calorías
24%
18 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
6%
5 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 76.03 g
3%
Calorías 124.00 kcal
5%
Proteína 18.18 g
24%
Grasa 5.09 g
6%
Ceniza 1.13 g
-
Carbohidratos 0.07 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 18.00 mg
1%
Hierro Fe 5.92 mg
59%
Magnesio Mg 22.00 mg
5%
Fósforo P 223.00 mg
31%
Potasio K 198.00 mg
4%
Sodio Na 136.00 mg
10%
Zinc Zn 3.23 mg
29%
Cobre Cu 0.58 mg
64%
Manganeso Mn 0.19 mg
8%
Selenio Se 49.30 mcg
89%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 3939.00 mcg
437%
Retinol 3939.00 mcg
437%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.25 mg
1%
Vitamina D Calciferol 0.80 mcg
5%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.80 mcg
4%
Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.15 mg
12%
Vitamina B2 Riboflavina 1.39 mg
107%
Vitamina B3 Niacina 8.69 mg
54%
Vitamina B4 Colina 160.00 mg
32%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 3.89 mg
77%
Vitamina B6 Piridoxina 0.65 mg
50%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 331.00 mcg
82%
Vitamina B9 Folato DFE 331.00 mcg
82%
Vitamina B12 Cobalamina 13.06 mcg
544%
Aminoácidos
Betaína 2.70 mg
-
Triptófano 0.20 g
24%
Treonina 0.66 g
27%
Isoleucina 0.52 g
26%
Leucina 1.31 g
28%
Lisina 1.38 g
33%
Metionina 0.46 g
25%
Cistina 0.21 g
11%
Fenilalanina 0.67 g
15%
Tirosina 0.58 g
13%
Valina 0.64 g
25%
Arginina 1.07 g
17%
Histidina 0.40 g
19%
Alanina 1.01 g
15%
Ácido aspártico 1.42 g
11%
Ácido glutámico 2.39 g
17%
Glicina 0.99 g
28%
Prolina 1.11 g
24%
Serina 0.79 g
9%
Hidroxiprolina 0.25 g
-
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 1.45 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.01 g
Ácido mirístico 0.03 g
Ácido pentadecílico 0.01 g
Ácido palmítico 0.78 g
Ácido margárico 0.01 g
Ácido esteárico 0.58 g
Ácido araquídico 0.01 g
Ácido behénico 0.02 g
Ácido lignocérico 0.01 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 1.02 g
Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g
Ácido pentadecanoico 0.00 g
Ácido hexadecénico 0.06 g
Ácido palmitoleico Omega-7 0.06 g
Ácido margarólico 0.00 g
Ácido octadecenoico 0.92 g
Ácido oleico Omega-9 0.89 g
Ácido gondoico Omega-9 0.02 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácido docosenoico 0.00 g
Ácido nervónico Omega-9 0.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 1.43 g
Ácido octadecadienoico 1.03 g
Ácido linoleico Omega-6 1.02 g
Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.00 g
Ácido octadecatrienoico 0.04 g
Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.04 g
Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienoico Omega-6 0.01 g
Ácido eicosatrienoico 0.01 g
Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.01 g
Ácido eicosatetraenoico 0.25 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g
Ácido adrenico Omega-6 0.03 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.03 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.05 g
Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.03 g
Ácido palmitelaídico 0.00 g
Ácido elaídico 0.03 g
Ácido brasídico 0.00 g
Ácido octadecadienoico trans 0.01 g
Ácidos grasos trans-polienoicos 0.01 g
Esteroles
Colesterol 333.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg