Putenbrust roh (nur Fleisch) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 74.89 g

3%

Kalorien 114.00 kcal

4%

Eiweiß 23.66 g

31%

Fette 1.48 g

1%

Asche 1.04 g

-

Kohlenhydrate 0.14 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.05 g

-

Saccharose 0.05 g

-

Traubenzucker 0.00 g

-

Fruchtzucker 0.00 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 0.09 g

-

Kalzium Ca 11.00 mg

1%

Eisen Fe 0.73 mg

7%

Magnesium Mg 28.00 mg

7%

Phosphor P 201.00 mg

28%

Kalium K 242.00 mg

5%

Natrium Na 113.00 mg

8%

Zink Zn 1.28 mg

11%

Kupfer Cu 0.07 mg

7%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 22.70 mcg

41%

Vitamin A 6.00 mcg

0%

Retinol 6.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.06 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.04 mg

3%

Vitamin B2 Riboflavin 0.15 mg

11%

Vitamin B3 Niacin 9.92 mg

62%

Vitamin B4 Cholin 61.30 mg

12%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.78 mg

15%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.81 mg

62%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 7.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 7.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.63 mcg

26%

Betain 2.50 mg

-

Tryptophan 0.25 g

31%

Threonin 0.86 g

35%

Isoleucin 0.68 g

33%

Leucin 1.64 g

35%

Lysin 1.95 g

47%

Methionin 0.62 g

34%

Cystin 0.22 g

12%

Phenylalanin 0.76 g

17%

Tyrosin 0.70 g

15%

Valin 0.76 g

30%

Arginin 1.34 g

21%

Histidin 0.64 g

30%

Alanin 1.28 g

19%

Asparaginsäure 1.89 g

15%

Glutaminsäure 3.21 g

23%

Glycin 1.01 g

28%

Prolin 1.28 g

28%

Serin 0.94 g

11%

Hydroxyprolin 0.11 g

-

Gesättigte Fettsäuren 0.29 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.18 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.09 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.26 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.02 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.02 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 0.24 g

Ölsäure Omega-9 0.23 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.26 g

Octadecadiensäure 0.20 g

Linolsäure Omega-6 0.20 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.00 g

Octadecatriensäure 0.01 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.01 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatriensäure 0.01 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.01 g

Eicosatetraensäure 0.03 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Adrensäure Omega-6 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.01 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.01 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g

Elaidinsäure 0.01 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.00 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.00 g

Cholesterin 57.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg