Putenbrust (nur Fleisch) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
5%
131 kcal
Kalorien
35%
27 g
Eiweiß
0%
0 g
Kohlenhydrate
2%
2 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 71.38 g
3%
Kalorien 130.50 kcal
5%
Eiweiß 26.90 g
35%
Fette 1.78 g
2%
Asche 1.13 g
-
Kohlenhydrate 0.07 g
0%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Zucker 0.03 g
-
Saccharose 0.05 g
-
Traubenzucker 0.00 g
-
Fruchtzucker 0.00 g
-
Laktose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galaktose 0.00 g
-
Stärke 0.09 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 10.00 mg
1%
Eisen Fe 0.72 mg
7%
Magnesium Mg 30.00 mg
7%
Phosphor P 215.50 mg
30%
Kalium K 245.50 mg
5%
Natrium Na 106.00 mg
8%
Zink Zn 1.50 mg
13%
Kupfer Cu 0.07 mg
7%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Selen Se 26.45 mcg
48%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 4.50 mcg
0%
Retinol 4.50 mcg
0%
Beta-Carotin 0.00 mcg
0%
Alpha-Carotin 0.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.06 mg
0%
Vitamin D Calciferol 0.20 mcg
1%
Vitamin D3 Cholecalciferol 0.20 mcg
1%
Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg
0%
Vitamin B1 Thiamin 0.04 mg
3%
Vitamin B2 Riboflavin 0.18 mg
13%
Vitamin B3 Niacin 10.84 mg
67%
Vitamin B4 Cholin 72.85 mg
14%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.84 mg
16%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.81 mg
62%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 8.00 mcg
2%
Vitamin B9 Folate DFE 8.00 mcg
2%
Vitamin B12 Cobalamin 0.51 mcg
21%
Aminosäuren
Betain 4.30 mg
-
Tryptophan 0.27 g
33%
Threonin 0.92 g
38%
Isoleucin 0.73 g
36%
Leucin 1.75 g
38%
Lysin 2.09 g
50%
Methionin 0.66 g
36%
Cystin 0.24 g
13%
Phenylalanin 0.82 g
18%
Tyrosin 0.75 g
17%
Valin 0.81 g
32%
Arginin 1.43 g
23%
Histidin 0.69 g
32%
Alanin 1.37 g
20%
Asparaginsäure 2.02 g
16%
Glutaminsäure 3.43 g
25%
Glycin 1.08 g
30%
Prolin 1.37 g
30%
Serin 1.00 g
12%
Hydroxyprolin 0.11 g
-
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 0.44 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.00 g
Laurinsäure 0.00 g
Myristinsäure 0.01 g
Pentadecylsäure 0.00 g
Palmitinsäure 0.27 g
Margarinsäure 0.00 g
Stearinsäure 0.14 g
Arachinsäure 0.00 g
Behensäure 0.00 g
Lignocerinsäure 0.00 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.45 g
Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g
Pentadecansäure 0.00 g
Hexadecensäure 0.04 g
Palmitoleinsäure Omega-7 0.04 g
Margarolsäure 0.00 g
Octadecensäure 0.40 g
Ölsäure Omega-9 0.38 g
Gondosäure Omega-9 0.01 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Docosensäure 0.00 g
Nervonsäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.39 g
Octadecadiensäure 0.32 g
Linolsäure Omega-6 0.31 g
Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.00 g
Octadecatriensäure 0.01 g
Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.01 g
Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g
Eicosatriensäure 0.01 g
Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g
Eicosatriensäure Omega-6 0.01 g
Eicosatetraensäure 0.04 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Adrensäure Omega-6 0.01 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfette 0.02 g
Trans-Monoenfettsäuren 0.02 g
Palmitelaidinsäure 0.00 g
Elaidinsäure 0.02 g
Brassidinsäure 0.00 g
Octadecadiensäure trans 0.00 g
Trans-Polyenfettsäuren 0.00 g
Sterole
Cholesterin 68.50 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg