Грудка индейки (только мясо) - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
5%
131 ккал
Калории
35%
27 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
2%
2 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 71.38 г
-
Калории 130.50 ккал
5%
Белок 26.90 г
35%
Жиры (липиды) 1.78 г
2%
Зола 1.13 г
-
Углеводы 0.07 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.03 г
-
Сахароза 0.05 г
-
Глюкоза (декстроза) 0.00 г
-
Фруктоза 0.00 г
-
Лактоза 0.00 г
-
Мальтоза 0.00 г
-
Галактоза 0.00 г
-
Крахмал 0.09 г
-
Минералы
Кальций, Ca 10.00 мг
1%
Железо, Fe 0.72 мг
7%
Магний, Mg 30.00 мг
7%
Фосфор, Р 215.50 мг
30%
Калий, К 245.50 мг
5%
Натрий, Na 106.00 мг
8%
Цинк, Zn 1.50 мг
13%
Медь, Cu 0.07 мг
7%
Марганец, Mn 0.01 мг
0%
Селен, Se 26.45 мкг
48%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 4.50 мкг
0%
Ретинол 4.50 мкг
0%
Каротин, бета 0.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.06 мг
0%
Витамин D (D2 + D3) 0.20 мкг
1%
Витамин D3 (холекальциферол) 0.20 мкг
1%
Витамин К (филлохинон) 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.04 мг
3%
Рибофлавин 0.18 мг
13%
Ниацин 10.84 мг
67%
Пантотеновая кислота 0.84 мг
16%
Витамин В-6 0.81 мг
62%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 8.00 мкг
2%
Фолаты, ПЭФ 8.00 мкг
2%
Холин, всего 72.85 мг
14%
Витамин B-12 0.51 мкг
21%
Аминокислоты
Бетаин 4.30 мг
-
Триптофан 0.27 г
33%
Треонин 0.92 г
38%
Изолейцин 0.73 г
36%
Лейцин 1.75 г
38%
Лизин 2.09 г
50%
Метионин 0.66 г
36%
Цистин 0.24 г
13%
Фенилаланин 0.82 г
18%
Тирозин 0.75 г
17%
Валин 0.81 г
32%
Аргинин 1.43 г
23%
Гистидин 0.69 г
32%
Аланин 1.37 г
20%
Аспарагиновая кислота 2.02 г
16%
Глютаминовая кислота 3.43 г
25%
Глицин 1.08 г
30%
Пролин 1.37 г
30%
Серин 1.00 г
12%
Гидроксипролин 0.11 г
-
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.44 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.01 г
Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.00 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.27 г
Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.00 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.14 г
Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.00 г
Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г
Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.45 г
Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г
Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.04 г
Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.04 г
Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.00 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.40 г
Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 0.38 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.01 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.00 г
Нервовая кислота, мононенасыщенная 24:1 с, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.39 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.32 г
Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.31 г
Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.00 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.01 г
Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.01 г
Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.01 г
Эйкозатриеновая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-3, ω-3 0.00 г
Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.01 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.04 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Адренокислота, полиненасыщенная 22:4 0.01 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.02 г
Транс-моноеновые жирные кислоты 0.02 г
Трансжирная кислота 16:1 т 0.00 г
Трансжирная кислота 18:1 т 0.02 г
Трансжирная кислота 22:1 т 0.00 г
Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.00 г
Транс-полиеновые жирные кислоты 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 68.50 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг