Putenfleisch roh (nur Fleisch) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 75.37 g

3%

Kalorien 115.00 kcal

5%

Eiweiß 22.64 g

30%

Fette 1.93 g

2%

Asche 1.04 g

-

Kohlenhydrate 0.14 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.07 g

-

Saccharose 0.07 g

-

Traubenzucker 0.00 g

-

Fruchtzucker 0.00 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 0.07 g

-

Kalzium Ca 11.00 mg

1%

Eisen Fe 0.86 mg

8%

Magnesium Mg 27.00 mg

6%

Phosphor P 190.00 mg

27%

Kalium K 235.00 mg

5%

Natrium Na 118.00 mg

9%

Zink Zn 1.84 mg

16%

Kupfer Cu 0.08 mg

8%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 22.60 mcg

41%

Vitamin A 9.00 mcg

1%

Retinol 9.00 mcg

1%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.09 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.20 mcg

1%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.20 mcg

1%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.05 mg

4%

Vitamin B2 Riboflavin 0.19 mg

14%

Vitamin B3 Niacin 8.10 mg

50%

Vitamin B4 Cholin 60.20 mg

12%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.84 mg

16%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.65 mg

50%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 7.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 7.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 1.24 mcg

51%

Tryptophan 0.24 g

30%

Threonin 0.82 g

34%

Isoleucin 0.65 g

32%

Leucin 1.57 g

34%

Lysin 1.87 g

45%

Methionin 0.59 g

32%

Cystin 0.21 g

11%

Phenylalanin 0.73 g

16%

Tyrosin 0.67 g

15%

Valin 0.72 g

28%

Arginin 1.28 g

21%

Histidin 0.61 g

29%

Alanin 1.22 g

18%

Asparaginsäure 1.81 g

14%

Glutaminsäure 3.07 g

22%

Glycin 0.97 g

27%

Prolin 1.22 g

27%

Serin 0.90 g

10%

Hydroxyprolin 0.06 g

-

Gesättigte Fettsäuren 0.46 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.01 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.29 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.14 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.48 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.04 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.01 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 0.42 g

Ölsäure Omega-9 0.13 g

Gondosäure Omega-9 0.01 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.41 g

Octadecadiensäure 0.34 g

Linolsäure Omega-6 0.11 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.00 g

Octadecatriensäure 0.02 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.01 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.03 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Adrensäure Omega-6 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.01 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.01 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g

Elaidinsäure 0.01 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.00 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.00 g

Cholesterin 67.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg