Cuisse de dinde crue (viande et peau) - composición, beneficios y daños

Eau 72.69 g

-

Calories 144.00 kcal

6%

Protéine 19.54 g

26%

Gras (lipides) 6.72 g

8%

Cendre 0.89 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Calcium, Ca 17.00 mg

1%

Fer, Fe 1.72 mg

17%

Magnésium, Mg 21.00 mg

5%

Phosphore, P 177.00 mg

25%

Potassium, K 273.00 mg

5%

Sodium, Na 74.00 mg

5%

Zinc, Zn 3.09 mg

28%

Cuivre, Cu 0.14 mg

15%

Manganèse, Mn 0.02 mg

0%

Sélénium, Se 26.40 mcg

48%

Vitamine A 1.00 mcg

0%

Rétinol 1.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.08 mg

6%

Riboflavine 0.21 mg

16%

Niacine 2.95 mg

18%

Acide pantothénique 1.09 mg

21%

Vitamine B-6 0.34 mg

26%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 10.00 mcg

2%

Folate, DFE 10.00 mcg

2%

Vitamine B-12 0.39 mcg

16%

Tryptophane 0.22 g

27%

Thréonine 0.86 g

35%

Isoleucine 1.00 g

49%

Leucine 1.54 g

33%

Lysine 1.81 g

44%

Méthionine 0.56 g

30%

Cystine 0.21 g

11%

Phénylalanine 0.77 g

17%

Tyrosine 0.76 g

17%

Valine 1.03 g

41%

Arginine 1.37 g

22%

Histidine 0.60 g

28%

Alanine 1.23 g

18%

L'acide aspartique 1.89 g

15%

Acide glutamique 3.15 g

23%

Glycine 1.07 g

30%

Proline 0.86 g

19%

Sérine 0.87 g

10%

Acides gras saturés (AGS) 2.06 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.05 g

Acide palmitique, AGS 16:0 1.22 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.54 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.06 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.33 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.68 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.02 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.83 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.54 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.08 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.15 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g

Cholestérol 71.00 mg