Cuisse de dinde - composición, beneficios y daños

Eau 66.94 g

-

Calories 176.00 kcal

7%

Protéine 23.71 g

31%

Gras (lipides) 8.27 g

9%

Cendre 0.94 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 24.50 mg

2%

Fer, Fe 2.01 mg

20%

Magnésium, Mg 22.00 mg

5%

Phosphore, P 188.00 mg

26%

Potassium, K 276.50 mg

5%

Sodium, Na 75.50 mg

5%

Zinc, Zn 3.68 mg

33%

Cuivre, Cu 0.15 mg

16%

Manganèse, Mn 0.02 mg

0%

Sélénium, Se 32.10 mcg

58%

Vitamine A 0.50 mcg

0%

Rétinol 0.50 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.62 mg

4%

Vitamine D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.10 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.07 mg

5%

Riboflavine 0.23 mg

17%

Niacine 3.25 mg

20%

Acide pantothénique 1.15 mg

22%

Vitamine B-6 0.34 mg

25%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 9.50 mcg

2%

Folate, DFE 9.50 mcg

2%

Choline, totale 70.80 mg

14%

Vitamine B-12 0.38 mcg

15%

Bétaïne 6.00 mg

-

Tryptophane 0.27 g

33%

Thréonine 1.04 g

43%

Isoleucine 1.21 g

60%

Leucine 1.86 g

40%

Lysine 2.19 g

53%

Méthionine 0.68 g

37%

Cystine 0.25 g

14%

Phénylalanine 0.93 g

21%

Tyrosine 0.92 g

20%

Valine 1.25 g

49%

Arginine 1.66 g

27%

Histidine 0.72 g

34%

Alanine 1.49 g

22%

L'acide aspartique 2.29 g

18%

Acide glutamique 3.82 g

28%

Glycine 1.31 g

37%

Proline 1.05 g

23%

Sérine 1.05 g

12%

Acides gras saturés (AGS) 2.56 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.06 g

Acide palmitique, AGS 16:0 1.50 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.68 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.47 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.40 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 2.01 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.03 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.02 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 2.28 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.91 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.10 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.20 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g

Cholestérol 78.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg