Muslo de pavo - composición, beneficios y daños
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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
7%
176 kcal
Calorías
31%
24 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
9%
8 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 66.94 g
-
Calorías 176.00 kcal
7%
Proteína 23.71 g
31%
Grasas (lípidos) 8.27 g
9%
Ceniza 0.94 g
-
Carbohidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 24.50 mg
2%
Hierro, Fe 2.01 mg
20%
Magnesio, Mg 22.00 mg
5%
Fósforo, P 188.00 mg
26%
Potasio, K 276.50 mg
5%
Sodio, Na 75.50 mg
5%
cinc, Zn 3.68 mg
33%
Cobre, Cu 0.15 mg
16%
Manganeso, Mn 0.02 mg
0%
Selenio, Se 32.10 mcg
58%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.50 mcg
0%
Retinol 0.50 mcg
0%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.62 mg
4%
Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.07 mg
5%
Riboflavina 0.23 mg
17%
Niacina 3.25 mg
20%
Ácido pantoténico 1.15 mg
22%
vitamina B-6 0.34 mg
25%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 9.50 mcg
2%
Folato, DFE 9.50 mcg
2%
Colina total 70.80 mg
14%
Vitamina B-12 0.38 mcg
15%
Aminoácidos
Betaína 6.00 mg
-
Triptófano 0.27 g
33%
Treonina 1.04 g
43%
Isoleucina 1.21 g
60%
Leucina 1.86 g
40%
Lisina 2.19 g
53%
Metionina 0.68 g
37%
Cistina 0.25 g
14%
Fenilalanina 0.93 g
21%
Tirosina 0.92 g
20%
Valina 1.25 g
49%
Arginina 1.66 g
27%
Histidina 0.72 g
34%
Alanina 1.49 g
22%
Ácido aspártico 2.29 g
18%
Ácido glutamico 3.82 g
28%
Glicina 1.31 g
37%
Prolina 1.05 g
23%
Serina 1.05 g
12%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 2.56 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.06 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 1.50 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.68 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 2.47 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.40 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 2.01 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.03 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.02 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 2.28 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.91 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.10 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.20 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g
Esteroles
Colesterol 78.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg