Muslo de pavo - composición, beneficios y daños
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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
7%
176 kcal
Calorías
31%
24 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
9%
8 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 66.94 g
3%
Calorías 176.00 kcal
7%
Proteína 23.71 g
31%
Grasa 8.27 g
9%
Ceniza 0.94 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 24.50 mg
2%
Hierro Fe 2.01 mg
20%
Magnesio Mg 22.00 mg
5%
Fósforo P 188.00 mg
26%
Potasio K 276.50 mg
5%
Sodio Na 75.50 mg
5%
Zinc Zn 3.68 mg
33%
Cobre Cu 0.15 mg
16%
Manganeso Mn 0.02 mg
0%
Selenio Se 32.10 mcg
58%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.50 mcg
0%
Retinol 0.50 mcg
0%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.62 mg
4%
Vitamina D Calciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg
5%
Vitamina B2 Riboflavina 0.23 mg
17%
Vitamina B3 Niacina 3.25 mg
20%
Vitamina B4 Colina 70.80 mg
14%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.15 mg
22%
Vitamina B6 Piridoxina 0.34 mg
25%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 9.50 mcg
2%
Vitamina B9 Folato DFE 9.50 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 0.38 mcg
15%
Aminoácidos
Betaína 6.00 mg
-
Triptófano 0.27 g
33%
Treonina 1.04 g
43%
Isoleucina 1.21 g
60%
Leucina 1.86 g
40%
Lisina 2.19 g
53%
Metionina 0.68 g
37%
Cistina 0.25 g
14%
Fenilalanina 0.93 g
21%
Tirosina 0.92 g
20%
Valina 1.25 g
49%
Arginina 1.66 g
27%
Histidina 0.72 g
34%
Alanina 1.49 g
22%
Ácido aspártico 2.29 g
18%
Ácido glutámico 3.82 g
28%
Glicina 1.31 g
37%
Prolina 1.05 g
23%
Serina 1.05 g
12%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 2.56 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.01 g
Ácido mirístico 0.06 g
Ácido palmítico 1.50 g
Ácido esteárico 0.68 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 2.47 g
Ácido hexadecénico 0.40 g
Ácido octadecenoico 2.01 g
Ácido gondoico Omega-9 0.03 g
Ácido erúcico Omega-9 0.02 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 2.28 g
Ácido octadecadienoico 1.91 g
Ácido octadecatrienoico 0.10 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.20 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.03 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.04 g
Esteroles
Colesterol 78.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg