Cuisse de dinde crue - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
6%
144 kcal
Calories
26%
20 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
8%
7 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 72.69 g
-
Calories 144.00 kcal
6%
Protéine 19.54 g
26%
Gras (lipides) 6.72 g
8%
Cendre 0.89 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 17.00 mg
1%
Fer, Fe 1.72 mg
17%
Magnésium, Mg 21.00 mg
5%
Phosphore, P 177.00 mg
25%
Potassium, K 273.00 mg
5%
Sodium, Na 74.00 mg
5%
Zinc, Zn 3.09 mg
28%
Cuivre, Cu 0.14 mg
15%
Manganèse, Mn 0.02 mg
0%
Sélénium, Se 26.40 mcg
48%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 1.00 mcg
0%
Rétinol 1.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.08 mg
6%
Riboflavine 0.21 mg
16%
Niacine 2.95 mg
18%
Acide pantothénique 1.09 mg
21%
Vitamine B-6 0.34 mg
26%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 10.00 mcg
2%
Folate, DFE 10.00 mcg
2%
Vitamine B-12 0.39 mcg
16%
Acides aminés
Tryptophane 0.22 g
27%
Thréonine 0.86 g
35%
Isoleucine 1.00 g
49%
Leucine 1.54 g
33%
Lysine 1.81 g
44%
Méthionine 0.56 g
30%
Cystine 0.21 g
11%
Phénylalanine 0.77 g
17%
Tyrosine 0.76 g
17%
Valine 1.03 g
41%
Arginine 1.37 g
22%
Histidine 0.60 g
28%
Alanine 1.23 g
18%
L'acide aspartique 1.89 g
15%
Acide glutamique 3.15 g
23%
Glycine 1.07 g
30%
Proline 0.86 g
19%
Sérine 0.87 g
10%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 2.06 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.05 g
Acide palmitique, AGS 16:0 1.22 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.54 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.06 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.33 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.68 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.02 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.83 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.54 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.08 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.15 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g
Stérols
Cholestérol 71.00 mg