Picior de curcan crud - compoziție, beneficii și rău

Apă 72.69 g

-

Calorii 144.00 kcal

6%

Proteină 19.54 g

26%

Grăsimi (lipide) 6.72 g

8%

Frasin 0.89 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calciu, Ca 17.00 mg

1%

Fier, Fe 1.72 mg

17%

Magneziu, Mg 21.00 mg

5%

Fosfor, P 177.00 mg

25%

Potasiu, K 273.00 mg

5%

Sodiu, Na 74.00 mg

5%

Zinc, Zn 3.09 mg

28%

Cupru, Cu 0.14 mg

15%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Seleniu, Se 26.40 mcg

48%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 1.00 mcg

0%

Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.08 mg

6%

Riboflavină 0.21 mg

16%

Niacina 2.95 mg

18%

Acid pantotenic 1.09 mg

21%

Vitamina B-6 0.34 mg

26%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat, mâncare 10.00 mcg

2%

Folat, DFE 10.00 mcg

2%

Vitamina B-12 0.39 mcg

16%

Triptofan 0.22 g

27%

Treonina 0.86 g

35%

Isoleucina 1.00 g

49%

Leucina 1.54 g

33%

Lizina 1.81 g

44%

Metionină 0.56 g

30%

Cistina 0.21 g

11%

Fenilalanină 0.77 g

17%

Tirozină 0.76 g

17%

Valină 1.03 g

41%

Arginina 1.37 g

22%

Histidină 0.60 g

28%

Alanina 1.23 g

18%

Acid aspartic 1.89 g

15%

Acid glutamic 3.15 g

23%

Glicina 1.07 g

30%

Proline 0.86 g

19%

Serina 0.87 g

10%

Acizi grași saturați (AGS) 2.06 g

Acid capric, AGS 10:0 0.00 g

Acid lauric, AGS 12:0 0.01 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.05 g

Acid palmitic, AGS 16:0 1.22 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.54 g

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 2.06 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.33 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 1.68 g

Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.02 g

Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.01 g

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.83 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 1.54 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.08 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.15 g

AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g

Colesterolul 71.00 mg