Окорочок индейки сырой - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
6%
144 ккал
Калории
26%
20 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
8%
7 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 72.69 г
-
Калории 144.00 ккал
6%
Белок 19.54 г
26%
Жиры (липиды) 6.72 г
8%
Зола 0.89 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 17.00 мг
1%
Железо, Fe 1.72 мг
17%
Магний, Mg 21.00 мг
5%
Фосфор, Р 177.00 мг
25%
Калий, К 273.00 мг
5%
Натрий, Na 74.00 мг
5%
Цинк, Zn 3.09 мг
28%
Медь, Cu 0.14 мг
15%
Марганец, Mn 0.02 мг
0%
Селен, Se 26.40 мкг
48%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 1.00 мкг
0%
Ретинол 1.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.08 мг
6%
Рибофлавин 0.21 мг
16%
Ниацин 2.95 мг
18%
Пантотеновая кислота 1.09 мг
21%
Витамин В-6 0.34 мг
26%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 10.00 мкг
2%
Фолаты, ПЭФ 10.00 мкг
2%
Витамин B-12 0.39 мкг
16%
Аминокислоты
Триптофан 0.22 г
27%
Треонин 0.86 г
35%
Изолейцин 1.00 г
49%
Лейцин 1.54 г
33%
Лизин 1.81 г
44%
Метионин 0.56 г
30%
Цистин 0.21 г
11%
Фенилаланин 0.77 г
17%
Тирозин 0.76 г
17%
Валин 1.03 г
41%
Аргинин 1.37 г
22%
Гистидин 0.60 г
28%
Аланин 1.23 г
18%
Аспарагиновая кислота 1.89 г
15%
Глютаминовая кислота 3.15 г
23%
Глицин 1.07 г
30%
Пролин 0.86 г
19%
Серин 0.87 г
10%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 2.06 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.05 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.22 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.54 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 2.06 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.33 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.68 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.02 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.01 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.83 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.54 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.08 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.15 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.02 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.03 г
Стерины, стеролы
Холестерин 71.00 мг