Aile de dinde crue (viande et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
8%
197 kcal
Calories
26%
20 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
14%
12 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 66.49 g
3%
Calories 197.00 kcal
8%
Protéines 20.22 g
26%
Graisses 12.32 g
14%
Cendre 0.81 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 14.00 mg
1%
Fer Fe 1.26 mg
12%
Magnésium Mg 21.00 mg
5%
Phosphore P 165.00 mg
23%
Potassium K 240.00 mg
5%
Sodium Na 55.00 mg
4%
Zinc Zn 1.54 mg
14%
Cuivre Cu 0.08 mg
8%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 22.40 mcg
40%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 3.00 mcg
0%
Rétinol 3.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg
4%
Vitamine B2 Riboflavine 0.11 mg
8%
Vitamine B3 Niacine 4.43 mg
27%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.55 mg
11%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.41 mg
31%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 7.00 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 7.00 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 0.39 mcg
16%
Acides aminés
Tryptophane 0.22 g
27%
Thréonine 0.87 g
36%
Isoleucine 0.98 g
48%
Leucine 1.53 g
33%
Lysine 1.77 g
43%
Méthionine 0.55 g
30%
Cystine 0.23 g
13%
Phénylalanine 0.78 g
17%
Tyrosine 0.73 g
16%
Valine 1.03 g
41%
Arginine 1.44 g
23%
Histidine 0.59 g
27%
Alanine 1.33 g
20%
Acide aspartique 1.93 g
15%
Acide glutamique 3.15 g
23%
Glycine 1.43 g
40%
Proline 1.04 g
23%
Sérine 0.89 g
10%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 3.28 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.01 g
Acide myristique 0.09 g
Acide palmitique 2.27 g
Acide stéarique 0.67 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 4.97 g
Acide hexadécénoïque 0.85 g
Acide octadécénoïque 4.01 g
Acide gondoïque oméga-9 0.01 g
Acide érucique oméga-9 0.01 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 2.86 g
Acide octadécadiénoïque 2.52 g
Acide octadécatriénoïque 0.18 g
Acide eicosatétraénoïque 0.09 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.01 g
Stérols
Cholestérol 70.00 mg