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Aile de dinde (viande et peau)

Aile de dinde (viande et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

9%

213 kcal

Calories

31%

24 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

14%

12 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 62.99 g

3%

62.99

Calories 213.00 kcal

9%

213.00

Protéines 23.80 g

31%

23.80

Graisses 12.38 g

14%

12.38

Cendre 0.89 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 19.00 mg

1%

19.00

Fer Fe 1.36 mg

13%

1.36

Magnésium Mg 23.00 mg

5%

23.00

Phosphore P 181.00 mg

25%

181.00

Potassium K 253.00 mg

5%

253.00

Sodium Na 58.00 mg

4%

58.00

Zinc Zn 1.82 mg

16%

1.82

Cuivre Cu 0.07 mg

7%

0.07

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

0.02

Sélénium Se 26.15 mcg

47%

26.15

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 1.50 mcg

0%

1.50

Rétinol 1.50 mcg

0%

1.50

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.17 mg

1%

0.17

Vitamine D Calciférol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg

4%

0.05

Vitamine B2 Riboflavine 0.12 mg

9%

0.12

Vitamine B3 Niacine 5.08 mg

31%

5.08

Vitamine B4 Choline 68.60 mg

13%

68.60

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.57 mg

11%

0.57

Vitamine B6 Pyridoxine 0.42 mg

31%

0.42

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 6.50 mcg

1%

6.50

Vitamine B9 Folate DFE 6.50 mcg

1%

6.50

Vitamine B12 Cobalamine 0.37 mcg

15%

0.37

Acides aminés

Bétaïne 5.80 mg

-

-

Tryptophane 0.26 g

32%

0.26

Thréonine 1.02 g

42%

1.02

Isoleucine 1.15 g

57%

1.15

Leucine 1.81 g

39%

1.81

Lysine 2.09 g

51%

2.09

Méthionine 0.65 g

36%

0.65

Cystine 0.27 g

15%

0.27

Phénylalanine 0.92 g

20%

0.92

Tyrosine 0.87 g

19%

0.87

Valine 1.22 g

48%

1.22

Arginine 1.69 g

27%

1.69

Histidine 0.69 g

32%

0.69

Alanine 1.56 g

23%

1.56

Acide aspartique 2.28 g

18%

2.28

Acide glutamique 3.71 g

27%

3.71

Glycine 1.66 g

47%

1.66

Proline 1.21 g

26%

1.21

Sérine 1.04 g

12%

1.04

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 3.34 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.09 g

Acide palmitique 2.25 g

Acide stéarique 0.71 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 4.81 g

Acide hexadécénoïque 0.82 g

Acide octadécénoïque 3.89 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acide érucique oméga-9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 2.90 g

Acide octadécadiénoïque 2.51 g

Acide octadécatriénoïque 0.17 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.13 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.02 g

Stérols

Cholestérol 75.50 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg