Aile de dinde rôtie (viande et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
9%
229 kcal
Calories
36%
27 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
14%
12 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 59.49 g
2%
Calories 229.00 kcal
9%
Protéines 27.38 g
36%
Graisses 12.43 g
14%
Cendre 0.97 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 24.00 mg
2%
Fer Fe 1.46 mg
14%
Magnésium Mg 25.00 mg
6%
Phosphore P 197.00 mg
28%
Potassium K 266.00 mg
5%
Sodium Na 61.00 mg
4%
Zinc Zn 2.10 mg
19%
Cuivre Cu 0.06 mg
6%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 29.90 mcg
54%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.17 mg
1%
Vitamine D Calciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg
4%
Vitamine B2 Riboflavine 0.13 mg
10%
Vitamine B3 Niacine 5.73 mg
35%
Vitamine B4 Choline 68.60 mg
13%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.58 mg
11%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.42 mg
32%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 6.00 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 6.00 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 0.34 mcg
14%
Acides aminés
Bétaïne 5.80 mg
-
Tryptophane 0.30 g
36%
Thréonine 1.18 g
48%
Isoleucine 1.33 g
66%
Leucine 2.08 g
45%
Lysine 2.41 g
58%
Méthionine 0.75 g
41%
Cystine 0.32 g
17%
Phénylalanine 1.06 g
24%
Tyrosine 1.00 g
22%
Valine 1.40 g
56%
Arginine 1.95 g
31%
Histidine 0.80 g
37%
Alanine 1.79 g
27%
Acide aspartique 2.62 g
21%
Acide glutamique 4.28 g
31%
Glycine 1.89 g
54%
Proline 1.39 g
30%
Sérine 1.20 g
14%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 3.39 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.01 g
Acide myristique 0.09 g
Acide palmitique 2.23 g
Acide stéarique 0.74 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 4.66 g
Acide hexadécénoïque 0.79 g
Acide octadécénoïque 3.76 g
Acide gondoïque oméga-9 0.01 g
Acide érucique oméga-9 0.01 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 2.94 g
Acide octadécadiénoïque 2.49 g
Acide octadécatriénoïque 0.16 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.16 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.03 g
Stérols
Cholestérol 81.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg