Dinde rôtie (viande et peau) - composición, beneficios y daños

Eau 63.52 g

-

Calories 189.00 kcal

8%

Protéine 28.55 g

38%

Gras (lipides) 7.39 g

8%

Cendre 1.18 g

-

Glucides 0.06 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 14.00 mg

1%

Fer, Fe 1.09 mg

10%

Magnésium, Mg 30.00 mg

7%

Phosphore, P 223.00 mg

31%

Potassium, K 239.00 mg

5%

Sodium, Na 103.00 mg

7%

Zinc, Zn 2.48 mg

22%

Cuivre, Cu 0.09 mg

10%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 29.80 mcg

54%

Vitamine A 12.00 mcg

1%

Rétinol 12.00 mcg

1%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.07 mg

0%

Vitamine D (D2 + D3) 0.40 mcg

2%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.40 mcg

2%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.05 mg

3%

Riboflavine 0.28 mg

21%

Niacine 9.57 mg

59%

Acide pantothénique 0.95 mg

18%

Vitamine B-6 0.62 mg

47%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 9.00 mcg

2%

Folate, DFE 9.00 mcg

2%

Choline, totale 87.40 mg

17%

Vitamine B-12 1.02 mcg

42%

Bétaïne 3.40 mg

-

Tryptophane 0.29 g

36%

Thréonine 1.00 g

41%

Isoleucine 0.80 g

39%

Leucine 1.93 g

41%

Lysine 2.28 g

55%

Méthionine 0.72 g

40%

Cystine 0.27 g

14%

Phénylalanine 0.90 g

20%

Tyrosine 0.82 g

18%

Valine 0.90 g

36%

Arginine 1.63 g

26%

Histidine 0.75 g

35%

Alanine 1.58 g

23%

L'acide aspartique 2.24 g

18%

Acide glutamique 3.79 g

27%

Glycine 1.43 g

40%

Proline 1.64 g

36%

Sérine 1.11 g

13%

Acides gras saturés (AGS) 2.16 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.03 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.08 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.01 g

Acide palmitique, AGS 16:0 1.45 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.02 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.56 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.01 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.65 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.01 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.25 g

AGMI 16:1 c 0.25 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.01 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 2.34 g

AGMI 18:1 c 2.26 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.04 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1 c 0.00 g

Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 2.12 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.87 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 1.84 g

AGPI 18:2 CLA 0.01 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.11 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.11 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.01 g

AGPI 20:3 0.01 g

Acide eicosatriénoïque, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.01 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Acide adrénique, AGPI 22:4 0.02 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g

Acides gras trans (AGT) 0.10 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.08 g

AGT 16:1 t 0.01 g

AGT 18:1 t 0.08 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t non défini 0.02 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Cholestérol 109.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg