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Cuisse de dinde rôtie (viande et peau)

Cuisse de dinde rôtie (viande et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

9%

208 kcal

Calories

37%

28 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

11%

10 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 61.19 g

3%

61.19

Calories 208.00 kcal

9%

208.00

Protéines 27.87 g

37%

27.87

Graisses 9.82 g

11%

9.82

Cendre 0.99 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 32.00 mg

3%

32.00

Fer Fe 2.30 mg

23%

2.30

Magnésium Mg 23.00 mg

5%

23.00

Phosphore P 199.00 mg

28%

199.00

Potassium K 280.00 mg

5%

280.00

Sodium Na 77.00 mg

5%

77.00

Zinc Zn 4.27 mg

38%

4.27

Cuivre Cu 0.15 mg

17%

0.15

Manganèse Mn 0.02 mg

1%

0.02

Sélénium Se 37.80 mcg

68%

37.80

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 0.00 mcg

0%

0.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.62 mg

4%

0.62

Vitamine D Calciférol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg

5%

0.06

Vitamine B2 Riboflavine 0.24 mg

18%

0.24

Vitamine B3 Niacine 3.56 mg

22%

3.56

Vitamine B4 Choline 70.80 mg

14%

70.80

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.21 mg

24%

1.21

Vitamine B6 Pyridoxine 0.33 mg

25%

0.33

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 9.00 mcg

2%

9.00

Vitamine B9 Folate DFE 9.00 mcg

2%

9.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.36 mcg

15%

0.36

Acides aminés

Bétaïne 6.00 mg

-

-

Tryptophane 0.31 g

38%

0.31

Thréonine 1.23 g

51%

1.23

Isoleucine 1.42 g

70%

1.42

Leucine 2.19 g

47%

2.19

Lysine 2.57 g

62%

2.57

Méthionine 0.79 g

44%

0.79

Cystine 0.30 g

16%

0.30

Phénylalanine 1.10 g

24%

1.10

Tyrosine 1.07 g

24%

1.07

Valine 1.46 g

58%

1.46

Arginine 1.96 g

32%

1.96

Histidine 0.85 g

40%

0.85

Alanine 1.76 g

26%

1.76

Acide aspartique 2.70 g

22%

2.70

Acide glutamique 4.49 g

32%

4.49

Glycine 1.56 g

44%

1.56

Proline 1.24 g

27%

1.24

Sérine 1.23 g

14%

1.23

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 3.06 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.07 g

Acide palmitique 1.77 g

Acide stéarique 0.82 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 2.87 g

Acide hexadécénoïque 0.46 g

Acide octadécénoïque 2.34 g

Acide gondoïque oméga-9 0.03 g

Acide érucique oméga-9 0.02 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 2.72 g

Acide octadécadiénoïque 2.27 g

Acide octadécatriénoïque 0.11 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.24 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.03 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.05 g

Stérols

Cholestérol 85.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg