Muslo de pavo asado (carne y piel) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
9%
208 kcal
Calorías
37%
28 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
11%
10 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 61.19 g
3%
Calorías 208.00 kcal
9%
Proteína 27.87 g
37%
Grasa 9.82 g
11%
Ceniza 0.99 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 32.00 mg
3%
Hierro Fe 2.30 mg
23%
Magnesio Mg 23.00 mg
5%
Fósforo P 199.00 mg
28%
Potasio K 280.00 mg
5%
Sodio Na 77.00 mg
5%
Zinc Zn 4.27 mg
38%
Cobre Cu 0.15 mg
17%
Manganeso Mn 0.02 mg
1%
Selenio Se 37.80 mcg
68%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.62 mg
4%
Vitamina D Calciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg
5%
Vitamina B2 Riboflavina 0.24 mg
18%
Vitamina B3 Niacina 3.56 mg
22%
Vitamina B4 Colina 70.80 mg
14%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.21 mg
24%
Vitamina B6 Piridoxina 0.33 mg
25%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 9.00 mcg
2%
Vitamina B9 Folato DFE 9.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 0.36 mcg
15%
Aminoácidos
Betaína 6.00 mg
-
Triptófano 0.31 g
38%
Treonina 1.23 g
51%
Isoleucina 1.42 g
70%
Leucina 2.19 g
47%
Lisina 2.57 g
62%
Metionina 0.79 g
44%
Cistina 0.30 g
16%
Fenilalanina 1.10 g
24%
Tirosina 1.07 g
24%
Valina 1.46 g
58%
Arginina 1.96 g
32%
Histidina 0.85 g
40%
Alanina 1.76 g
26%
Ácido aspártico 2.70 g
22%
Ácido glutámico 4.49 g
32%
Glicina 1.56 g
44%
Prolina 1.24 g
27%
Serina 1.23 g
14%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 3.06 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.01 g
Ácido mirístico 0.07 g
Ácido palmítico 1.77 g
Ácido esteárico 0.82 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 2.87 g
Ácido hexadecénico 0.46 g
Ácido octadecenoico 2.34 g
Ácido gondoico Omega-9 0.03 g
Ácido erúcico Omega-9 0.02 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 2.72 g
Ácido octadecadienoico 2.27 g
Ácido octadecatrienoico 0.11 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.24 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.03 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.05 g
Esteroles
Colesterol 85.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg