Asa de peru - composição, benefícios e malefícios

Água 67.19 g

3%

Calorias 172.00 kcal

7%

Proteína 25.35 g

33%

Gordura 7.08 g

8%

Cinzas 1.01 g

-

Carboidrato 0.04 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.02 g

-

Sacarose 0.05 g

-

Glicose 0.00 g

-

Frutose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 0.09 g

-

Cálcio Ca 14.50 mg

1%

Ferro Fe 1.04 mg

10%

Magnésio Mg 26.50 mg

6%

Fósforo P 198.25 mg

28%

Potássio K 249.25 mg

5%

Sódio Na 82.00 mg

6%

Zinco Zn 1.66 mg

15%

Cobre Cu 0.07 mg

7%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 26.30 mcg

47%

Vitamina A 3.00 mcg

0%

Retinol 3.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.10 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.17 mcg

1%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.17 mcg

1%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

3%

Vitamina B2 Riboflavina 0.15 mg

11%

Vitamina B3 Niacina 7.96 mg

49%

Vitamina B4 Colina 76.65 mg

15%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.70 mg

14%

Vitamina B6 Piridoxina 0.61 mg

47%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 7.50 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 7.50 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.54 mcg

22%

Betaína 6.00 mg

-

Triptofano 0.27 g

33%

Treonina 1.00 g

41%

Isoleucina 0.96 g

48%

Leucina 1.83 g

39%

Lisina 2.16 g

52%

Metionina 0.68 g

37%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanina 0.89 g

20%

Tirosina 0.83 g

18%

Valina 1.04 g

41%

Arginina 1.61 g

26%

Histidina 0.71 g

33%

Alanina 1.51 g

22%

Ácido aspártico 2.21 g

18%

Ácido glutâmico 3.68 g

27%

Glicina 1.40 g

40%

Prolina 1.33 g

29%

Serina 1.05 g

12%

Hidroxiprolina 0.11 g

-

Gordura saturada 1.89 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.05 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 1.26 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.42 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 2.63 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.43 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.04 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 2.14 g

Ácido oleico Ómega-9 0.38 g

Ácido gondóico Omega-9 0.01 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.01 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.65 g

Ácido octadecadienóico 1.41 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.31 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.00 g

Ácido octadecatrienóico 0.09 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.01 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.01 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.01 g

Ácido eicosatetraenóico 0.08 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.01 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.01 g

Gordura trans 0.02 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.02 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.02 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.00 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.00 g

Colesterol 72.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg