Asa de peru (só carne) - composição, benefícios e malefícios

Água 71.38 g

3%

Calorias 131.00 kcal

5%

Proteína 26.90 g

35%

Gordura 1.78 g

2%

Cinzas 1.13 g

-

Carboidrato 0.07 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.03 g

-

Sacarose 0.05 g

-

Glicose 0.00 g

-

Frutose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 0.09 g

-

Cálcio Ca 10.00 mg

1%

Ferro Fe 0.72 mg

7%

Magnésio Mg 30.00 mg

7%

Fósforo P 215.50 mg

30%

Potássio K 245.50 mg

5%

Sódio Na 106.00 mg

8%

Zinco Zn 1.50 mg

13%

Cobre Cu 0.07 mg

7%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 26.45 mcg

48%

Vitamina A 4.50 mcg

0%

Retinol 4.50 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.06 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.20 mcg

1%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.20 mcg

1%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

3%

Vitamina B2 Riboflavina 0.18 mg

13%

Vitamina B3 Niacina 10.84 mg

67%

Vitamina B4 Colina 84.70 mg

16%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.84 mg

16%

Vitamina B6 Piridoxina 0.81 mg

62%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 8.50 mcg

2%

Vitamina B9 Folatos DFE 8.50 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 0.72 mcg

30%

Betaína 6.20 mg

-

Triptofano 0.29 g

35%

Treonina 0.98 g

40%

Isoleucina 0.77 g

38%

Leucina 1.86 g

40%

Lisina 2.22 g

54%

Metionina 0.70 g

39%

Cistina 0.25 g

14%

Fenilalanina 0.87 g

19%

Tirosina 0.80 g

18%

Valina 0.86 g

34%

Arginina 1.52 g

24%

Histidina 0.73 g

34%

Alanina 1.45 g

22%

Ácido aspártico 2.15 g

17%

Ácido glutâmico 3.65 g

26%

Glicina 1.15 g

32%

Prolina 1.45 g

32%

Serina 1.07 g

12%

Hidroxiprolina 0.11 g

-

Gordura saturada 0.44 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.27 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.14 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.45 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.04 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.04 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.40 g

Ácido oleico Ómega-9 0.38 g

Ácido gondóico Omega-9 0.01 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.39 g

Ácido octadecadienóico 0.32 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.31 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.00 g

Ácido octadecatrienóico 0.01 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.01 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.01 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.01 g

Ácido eicosatetraenóico 0.04 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.01 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.02 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.02 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.02 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.00 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.00 g

Colesterol 68.50 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg