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Aile de dinde (viande uniquement)

Aile de dinde (viande uniquement) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

5%

131 kcal

Calories

35%

27 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

2%

2 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 71.38 g

3%

71.38

Calories 131.00 kcal

5%

131.00

Protéines 26.90 g

35%

26.90

Graisses 1.78 g

2%

1.78

Cendre 1.13 g

-

-

Glucides 0.07 g

0%

0.07

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.03 g

-

-

Saccharose 0.05 g

-

-

Glucose 0.00 g

-

-

Fructose 0.00 g

-

-

Lactose 0.00 g

-

-

Maltose 0.00 g

-

-

Galactose 0.00 g

-

-

Amidon 0.09 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 10.00 mg

1%

10.00

Fer Fe 0.72 mg

7%

0.72

Magnésium Mg 30.00 mg

7%

30.00

Phosphore P 215.50 mg

30%

215.50

Potassium K 245.50 mg

5%

245.50

Sodium Na 106.00 mg

8%

106.00

Zinc Zn 1.50 mg

13%

1.50

Cuivre Cu 0.07 mg

7%

0.07

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

0.01

Sélénium Se 26.45 mcg

48%

26.45

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 4.50 mcg

0%

4.50

Rétinol 4.50 mcg

0%

4.50

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.06 mg

0%

0.06

Vitamine D Calciférol 0.20 mcg

1%

0.20

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.20 mcg

1%

0.20

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.04 mg

3%

0.04

Vitamine B2 Riboflavine 0.18 mg

13%

0.18

Vitamine B3 Niacine 10.84 mg

67%

10.84

Vitamine B4 Choline 84.70 mg

16%

84.70

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.84 mg

16%

0.84

Vitamine B6 Pyridoxine 0.81 mg

62%

0.81

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 8.50 mcg

2%

8.50

Vitamine B9 Folate DFE 8.50 mcg

2%

8.50

Vitamine B12 Cobalamine 0.72 mcg

30%

0.72

Acides aminés

Bétaïne 6.20 mg

-

-

Tryptophane 0.29 g

35%

0.29

Thréonine 0.98 g

40%

0.98

Isoleucine 0.77 g

38%

0.77

Leucine 1.86 g

40%

1.86

Lysine 2.22 g

54%

2.22

Méthionine 0.70 g

39%

0.70

Cystine 0.25 g

14%

0.25

Phénylalanine 0.87 g

19%

0.87

Tyrosine 0.80 g

18%

0.80

Valine 0.86 g

34%

0.86

Arginine 1.52 g

24%

1.52

Histidine 0.73 g

34%

0.73

Alanine 1.45 g

22%

1.45

Acide aspartique 2.15 g

17%

2.15

Acide glutamique 3.65 g

26%

3.65

Glycine 1.15 g

32%

1.15

Proline 1.45 g

32%

1.45

Sérine 1.07 g

12%

1.07

Hydroxyproline 0.11 g

-

-

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 0.44 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.01 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.27 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.14 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 0.45 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.04 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.04 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.40 g

Acide oléique oméga-9 0.38 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.39 g

Acide octadécadiénoïque 0.32 g

Acide linoléique Oméga-6 0.31 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.01 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.04 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide adrénique Oméga-6 0.01 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.02 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.02 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.02 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.00 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g

Stérols

Cholestérol 68.50 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg