Tacchino macinato crudo - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
6%
148 kcal
Calorie
26%
20 g
Proteine
0%
0 g
Carboidrati
9%
8 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 72.36 g
3%
Calorie 148.00 kcal
6%
Proteine 19.66 g
26%
Grassi 7.66 g
9%
Cenere 1.00 g
-
Carboidrati 0.00 g
0%
Fibra alimentare 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio Ca 19.00 mg
1%
Ferro Fe 1.09 mg
10%
Magnesio Mg 23.00 mg
5%
Fosforo P 200.00 mg
28%
Potassio K 237.00 mg
5%
Sodio Na 58.00 mg
4%
Zinco Zn 2.35 mg
21%
Rame Cu 0.10 mg
10%
Manganese Mn 0.01 mg
0%
Selenio Se 21.90 mcg
39%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 20.00 mcg
2%
Retinolo 20.00 mcg
2%
Beta-carotene 0.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 0.09 mg
0%
Vitamina D Calciferolo 0.40 mcg
2%
Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg
5%
Vitamina B2 Riboflavina 0.16 mg
12%
Vitamina B3 Niacina 6.73 mg
42%
Vitamina B4 Colina 50.80 mg
10%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.99 mg
19%
Vitamina B6 Piridossina 0.56 mg
43%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 7.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folato DFE 7.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 1.00 mcg
41%
Aminoacidi
Betaina 6.30 mg
-
Triptofano 0.22 g
27%
Treonina 0.90 g
37%
Isoleucina 0.88 g
44%
Leucina 1.62 g
35%
Lisina 1.76 g
42%
Metionina 0.58 g
32%
Cistina 0.21 g
11%
Fenilalanina 0.77 g
17%
Tirosina 0.70 g
15%
Valina 0.91 g
36%
Arginina 1.43 g
23%
Istidina 0.58 g
27%
Alanina 1.22 g
18%
Acido aspartico 1.90 g
15%
Acido glutammico 3.14 g
23%
Glicina 1.08 g
30%
Prolina 0.87 g
19%
Serina 0.84 g
10%
Idrossiprolina 0.16 g
-
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 2.02 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.01 g
Acido miristico 0.07 g
Acido pentadecilico 0.01 g
Acido palmitico 1.35 g
Acido margarico 0.02 g
Acido stearico 0.55 g
Acido arachidico 0.01 g
Acido beenico 0.00 g
Acido lignocerico 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 2.64 g
Acido miristoleico Omega-5 0.01 g
Acido pentadecanoico 0.00 g
Acido esadecenoico 0.23 g
Acido palmitoleico Omega-7 0.22 g
Acido margarolico 0.02 g
Acido ottadecenoico 2.35 g
Acido oleico Omega-9 2.27 g
Acido gondoico Omega-9 0.03 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acido docosenoico 0.00 g
Acido nervonico Omega-9 0.01 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 2.21 g
Acido ottadecadienoico 1.93 g
Acido linoleico Omega-6 1.89 g
Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.01 g
Acido ottadecatrienoico 0.11 g
Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.10 g
Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.01 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosadienoico Omega-6 0.01 g
Acido eicosatrienoico 0.01 g
Acido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatrienoico Omega-6 0.01 g
Acido eicosatetraenoico 0.10 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g
Acido adrenico Omega-6 0.02 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.01 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 0.10 g
Acidi grassi trans-monoenoici 0.08 g
Acido palmitelaidico 0.01 g
Acido elaidico 0.07 g
Acido brassidico 0.00 g
Acido ottadecadienoico trans 0.03 g
Acidi grassi trans-polienoici 0.03 g
Steroli
Colesterolo 69.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg