Putenhackfleisch roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 72.36 g

3%

Kalorien 148.00 kcal

6%

Eiweiß 19.66 g

26%

Fette 7.66 g

9%

Asche 1.00 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 19.00 mg

1%

Eisen Fe 1.09 mg

10%

Magnesium Mg 23.00 mg

5%

Phosphor P 200.00 mg

28%

Kalium K 237.00 mg

5%

Natrium Na 58.00 mg

4%

Zink Zn 2.35 mg

21%

Kupfer Cu 0.10 mg

10%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 21.90 mcg

39%

Vitamin A 20.00 mcg

2%

Retinol 20.00 mcg

2%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.09 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.40 mcg

2%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.07 mg

5%

Vitamin B2 Riboflavin 0.16 mg

12%

Vitamin B3 Niacin 6.73 mg

42%

Vitamin B4 Cholin 50.80 mg

10%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.99 mg

19%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.56 mg

43%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 7.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 7.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 1.00 mcg

41%

Betain 6.30 mg

-

Tryptophan 0.22 g

27%

Threonin 0.90 g

37%

Isoleucin 0.88 g

44%

Leucin 1.62 g

35%

Lysin 1.76 g

42%

Methionin 0.58 g

32%

Cystin 0.21 g

11%

Phenylalanin 0.77 g

17%

Tyrosin 0.70 g

15%

Valin 0.91 g

36%

Arginin 1.43 g

23%

Histidin 0.58 g

27%

Alanin 1.22 g

18%

Asparaginsäure 1.90 g

15%

Glutaminsäure 3.14 g

23%

Glycin 1.08 g

30%

Prolin 0.87 g

19%

Serin 0.84 g

10%

Hydroxyprolin 0.16 g

-

Gesättigte Fettsäuren 2.02 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.07 g

Pentadecylsäure 0.01 g

Palmitinsäure 1.35 g

Margarinsäure 0.02 g

Stearinsäure 0.55 g

Arachinsäure 0.01 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.64 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.01 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.23 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.22 g

Margarolsäure 0.02 g

Octadecensäure 2.35 g

Ölsäure Omega-9 2.27 g

Gondosäure Omega-9 0.03 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.01 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.21 g

Octadecadiensäure 1.93 g

Linolsäure Omega-6 1.89 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.01 g

Octadecatriensäure 0.11 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.10 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.01 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.01 g

Eicosatriensäure 0.01 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.01 g

Eicosatetraensäure 0.10 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Adrensäure Omega-6 0.02 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.01 g

Transfette 0.10 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.08 g

Palmitelaidinsäure 0.01 g

Elaidinsäure 0.07 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.03 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.03 g

Cholesterin 69.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg