Surowy mielony indyk - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
6%
148 kcal
Kalorie
26%
20 g
Białka
0%
0 g
Węglowodany
9%
8 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 72.36 g
3%
Kalorie 148.00 kcal
6%
Białka 19.66 g
26%
Tłuszcze 7.66 g
9%
Popiół 1.00 g
-
Węglowodany 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń Ca 19.00 mg
1%
Żelazo Fe 1.09 mg
10%
Magnez Mg 23.00 mg
5%
Fosfor P 200.00 mg
28%
Potas K 237.00 mg
5%
Sód Na 58.00 mg
4%
Cynk Zn 2.35 mg
21%
Miedź Cu 0.10 mg
10%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Selen Se 21.90 mcg
39%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 20.00 mcg
2%
Retinol 20.00 mcg
2%
Beta-karoten 0.00 mcg
0%
Alfa-karoten 0.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E alfa-tokoferol 0.09 mg
0%
Witamina D Kalcyferol 0.40 mcg
2%
Witamina K1 filochinon 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Witamina B1 Tiamina 0.07 mg
5%
Witamina B2 Ryboflawina 0.16 mg
12%
Witamina B3 Niacyna 6.73 mg
42%
Witamina B4 Cholina 50.80 mg
10%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.99 mg
19%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.56 mg
43%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany 7.00 mcg
1%
Witamina B9 Foliany DFE 7.00 mcg
1%
Witamina B12 Kobalamina 1.00 mcg
41%
Aminokwasy
Betaina 6.30 mg
-
Tryptofan 0.22 g
27%
Treonina 0.90 g
37%
Izoleucyna 0.88 g
44%
Leucyna 1.62 g
35%
Lizyna 1.76 g
42%
Metionina 0.58 g
32%
Cystyna 0.21 g
11%
Fenyloalanina 0.77 g
17%
Tyrozyna 0.70 g
15%
Walina 0.91 g
36%
Arginina 1.43 g
23%
Histydyna 0.58 g
27%
Alanina 1.22 g
18%
Kwas asparaginowy 1.90 g
15%
Kwas glutaminowy 3.14 g
23%
Glicyna 1.08 g
30%
Prolina 0.87 g
19%
Seryna 0.84 g
10%
Hydroksyprolina 0.16 g
-
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 2.02 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.00 g
Kwas laurynowy 0.01 g
Kwas mirystynowy 0.07 g
Kwas pentadecylowy 0.01 g
Kwas palmitynowy 1.35 g
Kwas margarynowy 0.02 g
Kwas stearynowy 0.55 g
Kwas arachidowy 0.01 g
Kwas behenowy 0.00 g
Kwas lignocerynowy 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 2.64 g
Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.01 g
Kwas pentadekanowy 0.00 g
Kwas heksadecenowy 0.23 g
Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.22 g
Kwas margarolowy 0.02 g
Kwas oktadecenowy 2.35 g
Kwas oleinowy Omega-9 2.27 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.03 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Kwas dokozenowy 0.00 g
Kwas nerwonowy Omega-9 0.01 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 2.21 g
Kwas oktadekadienowy 1.93 g
Kwas linolowy Omega-6 1.89 g
Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.01 g
Kwas oktadekatrienowy 0.11 g
Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.10 g
Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.01 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozadienowy Omega-6 0.01 g
Kwas eikozatrienowy 0.01 g
Kwas eikozatrienowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.01 g
Kwas eikozatetraenowy 0.10 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.01 g
Kwas adrenowy Omega-6 0.02 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.01 g
Kwasy tłuszczowe trans
Tłuszcze trans 0.10 g
Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.08 g
Kwas palmitelaidynowy 0.01 g
Kwas elaidynowy 0.07 g
Kwas brasydowy 0.00 g
Kwas oktadekadienowy trans 0.03 g
Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.03 g
Sterole
Cholesterol 69.00 mg
Inny
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg