Collo di tacchino crudo - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
5%
125 kcal
Calorie
22%
17 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
7%
6 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 75.92 g
-
Calorie 125.00 kcal
5%
Proteina 16.51 g
22%
Grassi (lipidi) 6.04 g
7%
Cenere 1.12 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 24.00 mg
2%
Ferro, Fe 1.01 mg
10%
Magnesio, Mg 15.00 mg
3%
Fosforo, P 160.00 mg
22%
Potassio, K 133.00 mg
2%
Sodio, Na 233.00 mg
17%
Zinco, Zn 3.39 mg
30%
Rame, Cu 0.14 mg
15%
Manganese, Mn 0.06 mg
2%
Selenio, Se 28.60 mcg
52%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 13.00 mcg
1%
Retinolo 13.00 mcg
1%
Carotene, beta 0.00 mcg
0%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.12 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.30 mcg
2%
Vitamina D3 (colecalciferolo) 0.30 mcg
1%
Vitamina K (fillochinone) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.05 mg
4%
Riboflavina 0.21 mg
16%
Niacina 4.92 mg
30%
Acido pantotenico 0.80 mg
16%
Vitamina B-6 0.36 mg
27%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 5.00 mcg
1%
Folato, DFE 5.00 mcg
1%
Colina, totale 54.00 mg
10%
Vitamina B-12 1.76 mcg
73%
Aminoacidi
Triptofano 0.18 g
21%
Treonina 0.60 g
25%
Isoleucina 0.47 g
23%
Leucina 1.14 g
24%
Lisina 1.36 g
33%
Metionina 0.43 g
24%
Cistina 0.16 g
8%
Fenilalanina 0.53 g
12%
Tirosina 0.49 g
11%
Valina 0.53 g
21%
Arginina 0.94 g
15%
Istidina 0.45 g
21%
Alanina 0.89 g
13%
Acido aspartico 1.32 g
10%
Acido glutammico 2.24 g
16%
Glicina 0.71 g
20%
Prolina 0.89 g
19%
Serina 0.65 g
7%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 1.65 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.01 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.03 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.06 g
Acido palmitico, AGS 16:0 1.06 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.46 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 1.82 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.17 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.61 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.02 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.48 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.26 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.07 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g
Steroli
Colesterolo 115.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg