Nutrionio
Collo di tacchino

Collo di tacchino - composizione, benefici e danni

collo crudo cotto cotto a fuoco lento solo carne

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

6%

144 kcal

Calorie

25%

19 g

Proteina

0%

0 g

Carboidrato

7%

7 g

Grassi (lipidi)

Nutrienti generali

Acqua 72.70 g

-

-

Calorie 143.50 kcal

6%

143.50

Proteina 19.50 g

25%

19.50

Grassi (lipidi) 6.70 g

7%

6.70

Cenere 1.12 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Zuccheri 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio, Ca 41.00 mg

4%

41.00

Ferro, Fe 1.10 mg

10%

1.10

Magnesio, Mg 16.50 mg

4%

16.50

Fosforo, P 171.00 mg

24%

171.00

Potassio, K 123.50 mg

2%

123.50

Sodio, Na 239.50 mg

18%

239.50

Zinco, Zn 3.71 mg

33%

3.71

Rame, Cu 0.15 mg

16%

0.15

Manganese, Mn 0.05 mg

2%

0.05

Selenio, Se 32.40 mcg

58%

32.40

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 6.50 mcg

0%

6.50

Retinolo 6.50 mcg

0%

6.50

Carotene, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotene, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina + zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.38 mg

2%

0.38

Vitamina D (D2 + D3) 0.30 mcg

2%

0.30

Vitamina D3 (colecalciferolo) 0.30 mcg

1%

0.30

Vitamina K (fillochinone) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg

0%

0.00

Tiamina 0.05 mg

4%

0.05

Riboflavina 0.25 mg

19%

0.25

Niacina 5.40 mg

33%

5.40

Acido pantotenico 0.84 mg

16%

0.84

Vitamina B-6 0.37 mg

28%

0.37

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato, alimento 6.00 mcg

1%

6.00

Folato, DFE 6.00 mcg

1%

6.00

Colina, totale 65.85 mg

13%

65.85

Vitamina B-12 1.59 mcg

66%

1.59

Aminoacidi

Triptofano 0.21 g

25%

0.21

Treonina 0.71 g

29%

0.71

Isoleucina 0.56 g

27%

0.56

Leucina 1.35 g

29%

1.35

Lisina 1.61 g

39%

1.61

Metionina 0.51 g

28%

0.51

Cistina 0.18 g

10%

0.18

Fenilalanina 0.63 g

14%

0.63

Tirosina 0.58 g

13%

0.58

Valina 0.62 g

24%

0.62

Arginina 1.10 g

18%

1.10

Istidina 0.53 g

25%

0.53

Alanina 1.05 g

15%

1.05

Acido aspartico 1.56 g

12%

1.56

Acido glutammico 2.64 g

19%

2.64

Glicina 0.83 g

23%

0.83

Prolina 1.05 g

23%

1.05

Serina 0.77 g

9%

0.77

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi (AGS) 1.93 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.01 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.03 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.07 g

Acido palmitico, AGS 16:0 1.25 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.54 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 2.18 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.20 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.93 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.03 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.76 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.51 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.08 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.10 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g

Steroli

Colesterolo 121.50 mg

Altro

Alcool, etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg