🍏 Nutrionio
Pescoço de peru

Pescoço de peru - composição, benefícios e malefícios

pescoço cru cozido cozido em lume brando só carne

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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

6%

144 kcal

Calorias

25%

19 g

Proteína

0%

0 g

Carboidrato

7%

7 g

Gordura

Nutrientes gerais

Água 72.70 g

3%

72.70

Calorias 143.50 kcal

6%

143.50

Proteína 19.50 g

25%

19.50

Gordura 6.70 g

7%

6.70

Cinzas 1.12 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Açúcares 0.00 g

-

-

Minerais

Cálcio Ca 41.00 mg

4%

41.00

Ferro Fe 1.10 mg

10%

1.10

Magnésio Mg 16.50 mg

4%

16.50

Fósforo P 171.00 mg

24%

171.00

Potássio K 123.50 mg

2%

123.50

Sódio Na 239.50 mg

18%

239.50

Zinco Zn 3.71 mg

33%

3.71

Cobre Cu 0.15 mg

16%

0.15

Manganês Mn 0.05 mg

2%

0.05

Selénio Se 32.40 mcg

58%

32.40

Vitaminas (lipossolúveis)

Vitamina A 6.50 mcg

0%

6.50

Retinol 6.50 mcg

0%

6.50

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.38 mg

2%

0.38

Vitamina D Calciferol 0.30 mcg

2%

0.30

Vitamina D3 Colecalciferol 0.30 mcg

1%

0.30

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

0.00

Vitaminas (solúveis em água)

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

4%

0.05

Vitamina B2 Riboflavina 0.25 mg

19%

0.25

Vitamina B3 Niacina 5.40 mg

33%

5.40

Vitamina B4 Colina 65.85 mg

13%

65.85

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.84 mg

16%

0.84

Vitamina B6 Piridoxina 0.37 mg

28%

0.37

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folatos 6.00 mcg

1%

6.00

Vitamina B9 Folatos DFE 6.00 mcg

1%

6.00

Vitamina B12 Cobalamina 1.59 mcg

66%

1.59

Aminoácidos

Triptofano 0.21 g

25%

0.21

Treonina 0.71 g

29%

0.71

Isoleucina 0.56 g

27%

0.56

Leucina 1.35 g

29%

1.35

Lisina 1.61 g

39%

1.61

Metionina 0.51 g

28%

0.51

Cistina 0.18 g

10%

0.18

Fenilalanina 0.63 g

14%

0.63

Tirosina 0.58 g

13%

0.58

Valina 0.62 g

24%

0.62

Arginina 1.10 g

18%

1.10

Histidina 0.53 g

25%

0.53

Alanina 1.05 g

15%

1.05

Ácido aspártico 1.56 g

12%

1.56

Ácido glutâmico 2.64 g

19%

2.64

Glicina 0.83 g

23%

0.83

Prolina 1.05 g

23%

1.05

Serina 0.77 g

9%

0.77

Ácidos graxos saturados

Gordura saturada 1.93 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.03 g

Ácido mirístico 0.07 g

Ácido palmítico 1.25 g

Ácido esteárico 0.54 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Gordura monoinsaturada 2.18 g

Ácido hexadecenóico 0.20 g

Ácido octadecenóico 1.93 g

Ácido gondóico Omega-9 0.03 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Gordura poli-insaturada 1.76 g

Ácido octadecadienóico 1.51 g

Ácido octadecatrienóico 0.08 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.10 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.01 g

Esteróis

Colesterol 121.50 mg

Outro

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg