Nutrionio
Gât de curcan

Gât de curcan - compoziție, beneficii și rău

gât crud fiert fiert la foc mic numai carne

* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune

la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti

6%

144 kcal

Calorii

25%

19 g

Proteină

0%

0 g

Carbohidrați

7%

7 g

Grăsimi (lipide)

Nutrienți generali

Apă 72.70 g

-

-

Calorii 143.50 kcal

6%

143.50

Proteină 19.50 g

25%

19.50

Grăsimi (lipide) 6.70 g

7%

6.70

Frasin 1.12 g

-

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Zaharuri 0.00 g

-

-

Minerale

Calciu, Ca 41.00 mg

4%

41.00

Fier, Fe 1.10 mg

10%

1.10

Magneziu, Mg 16.50 mg

4%

16.50

Fosfor, P 171.00 mg

24%

171.00

Potasiu, K 123.50 mg

2%

123.50

Sodiu, Na 239.50 mg

18%

239.50

Zinc, Zn 3.71 mg

33%

3.71

Cupru, Cu 0.15 mg

16%

0.15

Mangan, Mn 0.05 mg

2%

0.05

Seleniu, Se 32.40 mcg

58%

32.40

Vitamine (solubile în grăsimi)

Vitamina A 6.50 mcg

0%

6.50

Retinol 6.50 mcg

0%

6.50

Caroten, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Caroten, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopen 0.00 mcg

-

-

Luteina + zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.38 mg

2%

0.38

Vitamina D (D2 + D3) 0.30 mcg

2%

0.30

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.30 mcg

1%

0.30

Vitamina K (filochinona) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine (solubile în apă)

Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg

0%

0.00

Tiamina 0.05 mg

4%

0.05

Riboflavină 0.25 mg

19%

0.25

Niacina 5.40 mg

33%

5.40

Acid pantotenic 0.84 mg

16%

0.84

Vitamina B-6 0.37 mg

28%

0.37

Acid folic 0.00 mcg

-

-

Folat, mâncare 6.00 mcg

1%

6.00

Folat, DFE 6.00 mcg

1%

6.00

Colina, total 65.85 mg

13%

65.85

Vitamina B-12 1.59 mcg

66%

1.59

Aminoacizi

Triptofan 0.21 g

25%

0.21

Treonina 0.71 g

29%

0.71

Isoleucina 0.56 g

27%

0.56

Leucina 1.35 g

29%

1.35

Lizina 1.61 g

39%

1.61

Metionină 0.51 g

28%

0.51

Cistina 0.18 g

10%

0.18

Fenilalanină 0.63 g

14%

0.63

Tirozină 0.58 g

13%

0.58

Valină 0.62 g

24%

0.62

Arginina 1.10 g

18%

1.10

Histidină 0.53 g

25%

0.53

Alanina 1.05 g

15%

1.05

Acid aspartic 1.56 g

12%

1.56

Acid glutamic 2.64 g

19%

2.64

Glicina 0.83 g

23%

0.83

Proline 1.05 g

23%

1.05

Serina 0.77 g

9%

0.77

Acizi grași saturați

Acizi grași saturați (AGS) 1.93 g

Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g

Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g

Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g

Acid capric, AGS 10:0 0.01 g

Acid lauric, AGS 12:0 0.03 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.07 g

Acid palmitic, AGS 16:0 1.25 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.54 g

Acizi grași mononesaturați

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 2.18 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.20 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 1.93 g

Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.03 g

Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.76 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 1.51 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.08 g

Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.10 g

AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g

Steroli

Colesterolul 121.50 mg

Alte

Alcool, etilic 0.00 g

Cofeină 0.00 mg

Teobromină 0.00 mg