Gât de curcan fiert - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
7%
162 kcal
Calorii
29%
22 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
8%
7 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 69.47 g
-
Calorii 162.00 kcal
7%
Proteină 22.48 g
29%
Grăsimi (lipide) 7.36 g
8%
Frasin 1.12 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 58.00 mg
5%
Fier, Fe 1.18 mg
11%
Magneziu, Mg 18.00 mg
4%
Fosfor, P 182.00 mg
26%
Potasiu, K 114.00 mg
2%
Sodiu, Na 246.00 mg
18%
Zinc, Zn 4.03 mg
36%
Cupru, Cu 0.16 mg
17%
Mangan, Mn 0.05 mg
2%
Seleniu, Se 36.20 mcg
65%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.64 mg
4%
Vitamina D (D2 + D3) 0.30 mcg
2%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.30 mcg
1%
Vitamina K (filochinona) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.05 mg
4%
Riboflavină 0.29 mg
22%
Niacina 5.88 mg
36%
Acid pantotenic 0.87 mg
17%
Vitamina B-6 0.38 mg
28%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 7.00 mcg
1%
Folat, DFE 7.00 mcg
1%
Colina, total 77.70 mg
15%
Vitamina B-12 1.42 mcg
59%
Aminoacizi
Triptofan 0.24 g
29%
Treonina 0.82 g
34%
Isoleucina 0.64 g
32%
Leucina 1.56 g
33%
Lizina 1.86 g
45%
Metionină 0.59 g
32%
Cistina 0.21 g
11%
Fenilalanină 0.73 g
16%
Tirozină 0.67 g
15%
Valină 0.72 g
28%
Arginina 1.27 g
20%
Histidină 0.61 g
28%
Alanina 1.22 g
18%
Acid aspartic 1.80 g
14%
Acid glutamic 3.05 g
22%
Glicina 0.96 g
27%
Proline 1.21 g
26%
Serina 0.89 g
10%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 2.22 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.01 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.03 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.08 g
Acid palmitic, AGS 16:0 1.44 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.62 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 2.53 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.23 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 2.25 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.03 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 2.04 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 1.76 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.09 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.11 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g
Steroli
Colesterolul 128.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg