Putenhals zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 69.47 g

3%

Kalorien 162.00 kcal

7%

Eiweiß 22.48 g

29%

Fette 7.36 g

8%

Asche 1.12 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 58.00 mg

5%

Eisen Fe 1.18 mg

11%

Magnesium Mg 18.00 mg

4%

Phosphor P 182.00 mg

26%

Kalium K 114.00 mg

2%

Natrium Na 246.00 mg

18%

Zink Zn 4.03 mg

36%

Kupfer Cu 0.16 mg

17%

Mangan Mn 0.05 mg

2%

Selen Se 36.20 mcg

65%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.64 mg

4%

Vitamin D Calciferol 0.30 mcg

2%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.30 mcg

1%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.05 mg

4%

Vitamin B2 Riboflavin 0.29 mg

22%

Vitamin B3 Niacin 5.88 mg

36%

Vitamin B4 Cholin 77.70 mg

15%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.87 mg

17%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.38 mg

28%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 7.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 7.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 1.42 mcg

59%

Tryptophan 0.24 g

29%

Threonin 0.82 g

34%

Isoleucin 0.64 g

32%

Leucin 1.56 g

33%

Lysin 1.86 g

45%

Methionin 0.59 g

32%

Cystin 0.21 g

11%

Phenylalanin 0.73 g

16%

Tyrosin 0.67 g

15%

Valin 0.72 g

28%

Arginin 1.27 g

20%

Histidin 0.61 g

28%

Alanin 1.22 g

18%

Asparaginsäure 1.80 g

14%

Glutaminsäure 3.05 g

22%

Glycin 0.96 g

27%

Prolin 1.21 g

26%

Serin 0.89 g

10%

Gesättigte Fettsäuren 2.22 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.03 g

Myristinsäure 0.08 g

Palmitinsäure 1.44 g

Stearinsäure 0.62 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.53 g

Hexadecensäure 0.23 g

Octadecensäure 2.25 g

Gondosäure Omega-9 0.03 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.04 g

Octadecadiensäure 1.76 g

Octadecatriensäure 0.09 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.11 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.02 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.01 g

Cholesterin 128.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg