Gât de curcan crud - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
5%
125 kcal
Calorii
22%
17 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
7%
6 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 75.92 g
-
Calorii 125.00 kcal
5%
Proteină 16.51 g
22%
Grăsimi (lipide) 6.04 g
7%
Frasin 1.12 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 24.00 mg
2%
Fier, Fe 1.01 mg
10%
Magneziu, Mg 15.00 mg
3%
Fosfor, P 160.00 mg
22%
Potasiu, K 133.00 mg
2%
Sodiu, Na 233.00 mg
17%
Zinc, Zn 3.39 mg
30%
Cupru, Cu 0.14 mg
15%
Mangan, Mn 0.06 mg
2%
Seleniu, Se 28.60 mcg
52%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 13.00 mcg
1%
Retinol 13.00 mcg
1%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.12 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.30 mcg
2%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.30 mcg
1%
Vitamina K (filochinona) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.05 mg
4%
Riboflavină 0.21 mg
16%
Niacina 4.92 mg
30%
Acid pantotenic 0.80 mg
16%
Vitamina B-6 0.36 mg
27%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 5.00 mcg
1%
Folat, DFE 5.00 mcg
1%
Colina, total 54.00 mg
10%
Vitamina B-12 1.76 mcg
73%
Aminoacizi
Triptofan 0.18 g
21%
Treonina 0.60 g
25%
Isoleucina 0.47 g
23%
Leucina 1.14 g
24%
Lizina 1.36 g
33%
Metionină 0.43 g
24%
Cistina 0.16 g
8%
Fenilalanină 0.53 g
12%
Tirozină 0.49 g
11%
Valină 0.53 g
21%
Arginina 0.94 g
15%
Histidină 0.45 g
21%
Alanina 0.89 g
13%
Acid aspartic 1.32 g
10%
Acid glutamic 2.24 g
16%
Glicina 0.71 g
20%
Proline 0.89 g
19%
Serina 0.65 g
7%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 1.65 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.01 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.03 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.06 g
Acid palmitic, AGS 16:0 1.06 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.46 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 1.82 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.17 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 1.61 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.02 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.48 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 1.26 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.07 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.09 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g
Steroli
Colesterolul 115.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg