Collo di tacchino crudo (solo carne) - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
5%
125 kcal
Calorie
22%
17 g
Proteine
0%
0 g
Carboidrati
7%
6 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 75.92 g
3%
Calorie 125.00 kcal
5%
Proteine 16.51 g
22%
Grassi 6.04 g
7%
Cenere 1.12 g
-
Carboidrati 0.00 g
0%
Fibra alimentare 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio Ca 24.00 mg
2%
Ferro Fe 1.01 mg
10%
Magnesio Mg 15.00 mg
3%
Fosforo P 160.00 mg
22%
Potassio K 133.00 mg
2%
Sodio Na 233.00 mg
17%
Zinco Zn 3.39 mg
30%
Rame Cu 0.14 mg
15%
Manganese Mn 0.06 mg
2%
Selenio Se 28.60 mcg
52%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 13.00 mcg
1%
Retinolo 13.00 mcg
1%
Beta-carotene 0.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 0.12 mg
0%
Vitamina D Calciferolo 0.30 mcg
2%
Vitamina D3 Colecalciferolo 0.30 mcg
1%
Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg
4%
Vitamina B2 Riboflavina 0.21 mg
16%
Vitamina B3 Niacina 4.92 mg
30%
Vitamina B4 Colina 54.00 mg
10%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.80 mg
16%
Vitamina B6 Piridossina 0.36 mg
27%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 5.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folato DFE 5.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 1.76 mcg
73%
Aminoacidi
Triptofano 0.18 g
21%
Treonina 0.60 g
25%
Isoleucina 0.47 g
23%
Leucina 1.14 g
24%
Lisina 1.36 g
33%
Metionina 0.43 g
24%
Cistina 0.16 g
8%
Fenilalanina 0.53 g
12%
Tirosina 0.49 g
11%
Valina 0.53 g
21%
Arginina 0.94 g
15%
Istidina 0.45 g
21%
Alanina 0.89 g
13%
Acido aspartico 1.32 g
10%
Acido glutammico 2.24 g
16%
Glicina 0.71 g
20%
Prolina 0.89 g
19%
Serina 0.65 g
7%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 1.65 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.01 g
Acido laurico 0.03 g
Acido miristico 0.06 g
Acido palmitico 1.06 g
Acido stearico 0.46 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 1.82 g
Acido esadecenoico 0.17 g
Acido ottadecenoico 1.61 g
Acido gondoico Omega-9 0.02 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 1.48 g
Acido ottadecadienoico 1.26 g
Acido ottadecatrienoico 0.07 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.09 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.01 g
Steroli
Colesterolo 115.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg