Surowa szyja z indyka (tylko mięso) - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
5%
125 kcal
Kalorie
22%
17 g
Białka
0%
0 g
Węglowodany
7%
6 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 75.92 g
3%
Kalorie 125.00 kcal
5%
Białka 16.51 g
22%
Tłuszcze 6.04 g
7%
Popiół 1.12 g
-
Węglowodany 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń Ca 24.00 mg
2%
Żelazo Fe 1.01 mg
10%
Magnez Mg 15.00 mg
3%
Fosfor P 160.00 mg
22%
Potas K 133.00 mg
2%
Sód Na 233.00 mg
17%
Cynk Zn 3.39 mg
30%
Miedź Cu 0.14 mg
15%
Mangan Mn 0.06 mg
2%
Selen Se 28.60 mcg
52%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 13.00 mcg
1%
Retinol 13.00 mcg
1%
Beta-karoten 0.00 mcg
0%
Alfa-karoten 0.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E alfa-tokoferol 0.12 mg
0%
Witamina D Kalcyferol 0.30 mcg
2%
Witamina D3 cholekalcyferol 0.30 mcg
1%
Witamina K1 filochinon 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Witamina B1 Tiamina 0.05 mg
4%
Witamina B2 Ryboflawina 0.21 mg
16%
Witamina B3 Niacyna 4.92 mg
30%
Witamina B4 Cholina 54.00 mg
10%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.80 mg
16%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.36 mg
27%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany 5.00 mcg
1%
Witamina B9 Foliany DFE 5.00 mcg
1%
Witamina B12 Kobalamina 1.76 mcg
73%
Aminokwasy
Tryptofan 0.18 g
21%
Treonina 0.60 g
25%
Izoleucyna 0.47 g
23%
Leucyna 1.14 g
24%
Lizyna 1.36 g
33%
Metionina 0.43 g
24%
Cystyna 0.16 g
8%
Fenyloalanina 0.53 g
12%
Tyrozyna 0.49 g
11%
Walina 0.53 g
21%
Arginina 0.94 g
15%
Histydyna 0.45 g
21%
Alanina 0.89 g
13%
Kwas asparaginowy 1.32 g
10%
Kwas glutaminowy 2.24 g
16%
Glicyna 0.71 g
20%
Prolina 0.89 g
19%
Seryna 0.65 g
7%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 1.65 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.01 g
Kwas laurynowy 0.03 g
Kwas mirystynowy 0.06 g
Kwas palmitynowy 1.06 g
Kwas stearynowy 0.46 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 1.82 g
Kwas heksadecenowy 0.17 g
Kwas oktadecenowy 1.61 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.02 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.48 g
Kwas oktadekadienowy 1.26 g
Kwas oktadekatrienowy 0.07 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozatetraenowy 0.09 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.01 g
Sterole
Cholesterol 115.00 mg
Inny
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg