Pilon de dinde cru - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
4%
109 kcal
Calories
31%
24 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
1%
1 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 74.89 g
-
Calories 109.00 kcal
4%
Protéine 23.66 g
31%
Gras (lipides) 1.48 g
1%
Cendre 1.04 g
-
Glucides 0.14 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Sucres 0.05 g
-
Saccharose 0.05 g
-
Glucose (dextrose) 0.00 g
-
Fructose 0.00 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amidon 0.09 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 11.00 mg
1%
Fer, Fe 0.73 mg
7%
Magnésium, Mg 28.00 mg
7%
Phosphore, P 201.00 mg
28%
Potassium, K 242.00 mg
5%
Sodium, Na 113.00 mg
8%
Zinc, Zn 1.28 mg
11%
Cuivre, Cu 0.07 mg
7%
Manganèse, Mn 0.01 mg
0%
Sélénium, Se 22.70 mcg
41%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 6.00 mcg
0%
Rétinol 6.00 mcg
0%
Carotène, bêta 0.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.06 mg
0%
Vitamine D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.10 mcg
0%
Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.04 mg
3%
Riboflavine 0.15 mg
11%
Niacine 9.92 mg
62%
Acide pantothénique 0.78 mg
15%
Vitamine B-6 0.81 mg
62%
Folate, nourriture 7.00 mcg
1%
Choline, totale 65.50 mg
13%
Vitamine B-12 0.63 mcg
26%
Acides aminés
Tryptophane 0.25 g
31%
Thréonine 0.86 g
35%
Isoleucine 0.68 g
33%
Leucine 1.64 g
35%
Lysine 1.95 g
47%
Méthionine 0.62 g
34%
Cystine 0.22 g
12%
Phénylalanine 0.76 g
17%
Tyrosine 0.70 g
15%
Valine 0.76 g
30%
Arginine 1.34 g
21%
Histidine 0.64 g
30%
Alanine 1.28 g
19%
L'acide aspartique 1.89 g
15%
Acide glutamique 3.21 g
23%
Glycine 1.01 g
28%
Proline 1.28 g
28%
Sérine 0.94 g
11%
Hydroxyproline 0.11 g
-
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 0.29 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g
Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g
Acide palmitique, AGS 16:0 0.18 g
Acide margarique, AGS 17:0 0.00 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.09 g
Acide arachidique, AGS 20:0 0.00 g
Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g
Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.26 g
Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.02 g
AGMI 16:1 c 0.02 g
Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.24 g
AGMI 18:1 c 0.23 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
AGMI 22:1 c 0.00 g
Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.26 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.20 g
AGPI 18:2 n-6 c,c 0.20 g
AGPI 18:2 CLA 0.00 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.01 g
Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g
Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g
AGPI 20:3 0.01 g
Acide eicosatriénoïque, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.01 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.03 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide adrénique, AGPI 22:4 0.01 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans (AGT) 0.01 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.01 g
AGT 16:1 t 0.00 g
AGT 18:1 t 0.01 g
AGT 22:1 t 0.00 g
AGT 18:2 t non défini 0.00 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g
Stérols
Cholestérol 57.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg