Голень индейки сырая - состав, польза и вред

Вода 74.89 г

3%

Калории 109.00 ккал

4%

Белки 23.66 г

31%

Жиры 1.48 г

1%

Зола 1.04 г

-

Углеводы 0.14 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.05 г

-

Сахароза 0.05 г

-

Глюкоза 0.00 г

-

Фруктоза 0.00 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Крахмал 0.09 г

-

Кальций Ca 11.00 мг

1%

Железо Fe 0.73 мг

7%

Магний Mg 28.00 мг

7%

Фосфор P 201.00 мг

28%

Калий K 242.00 мг

5%

Натрий Na 113.00 мг

8%

Цинк Zn 1.28 мг

11%

Медь Cu 0.07 мг

7%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 22.70 мкг

41%

Витамин А 6.00 мкг

0%

Ретинол 6.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.06 мг

0%

Витамин D Кальциферол 0.10 мкг

0%

Витамин D3 Холекальциферол 0.10 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.04 мг

3%

Витамин B2 Рибофлавин 0.15 мг

11%

Витамин B3 Ниацин 9.92 мг

62%

Витамин B4 Холин 65.50 мг

13%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.78 мг

15%

Витамин B6 Пиридоксин 0.81 мг

62%

Фолаты 7.00 мкг

1%

Витамин B12 Кобаламин 0.63 мкг

26%

Триптофан 0.25 г

31%

Треонин 0.86 г

35%

Изолейцин 0.68 г

33%

Лейцин 1.64 г

35%

Лизин 1.95 г

47%

Метионин 0.62 г

34%

Цистин 0.22 г

12%

Фенилаланин 0.76 г

17%

Тирозин 0.70 г

15%

Валин 0.76 г

30%

Аргинин 1.34 г

21%

Гистидин 0.64 г

30%

Аланин 1.28 г

19%

Аспарагиновая кислота 1.89 г

15%

Глютаминовая кислота 3.21 г

23%

Глицин 1.01 г

28%

Пролин 1.28 г

28%

Серин 0.94 г

11%

Гидроксипролин 0.11 г

-

Насыщенные жирные кислоты 0.29 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.00 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 0.18 г

Маргариновая кислота 0.00 г

Стеариновая кислота 0.09 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.26 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.02 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.02 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 0.24 г

Олеиновая кислота Омега-9 0.23 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г

Октадекадиеновая кислота 0.20 г

Линолевая кислота Омега-6 0.20 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.00 г

Октадекатриеновая кислота 0.01 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.01 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.03 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Адреновая кислота Омега-6 0.01 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.01 г

Трансжиры моноеновые 0.01 г

Пальмителаидиновая кислота 0.00 г

Элаидиновая кислота 0.01 г

Брассидиновая кислота 0.00 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.00 г

Трансжиры полиеновые 0.00 г

Холестерин 57.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг