Haut de cuisse de dinde cru - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
4%
108 kcal
Calories
28%
21 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
2%
3 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 76.01 g
-
Calories 108.00 kcal
4%
Protéine 21.28 g
28%
Gras (lipides) 2.50 g
2%
Cendre 1.03 g
-
Glucides 0.15 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Sucres 0.10 g
-
Saccharose 0.10 g
-
Glucose (dextrose) 0.00 g
-
Fructose 0.00 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amidon 0.05 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 11.00 mg
1%
Fer, Fe 1.04 mg
10%
Magnésium, Mg 25.00 mg
6%
Phosphore, P 176.00 mg
25%
Potassium, K 226.00 mg
4%
Sodium, Na 124.00 mg
9%
Zinc, Zn 2.59 mg
23%
Cuivre, Cu 0.09 mg
10%
Manganèse, Mn 0.01 mg
0%
Sélénium, Se 22.40 mcg
40%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 13.00 mcg
1%
Rétinol 13.00 mcg
1%
Carotène, bêta 0.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.12 mg
0%
Vitamine D (D2 + D3) 0.30 mcg
2%
Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.30 mcg
1%
Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.06 mg
5%
Riboflavine 0.26 mg
19%
Niacine 5.70 mg
35%
Acide pantothénique 0.94 mg
18%
Vitamine B-6 0.44 mg
33%
Choline, totale 69.60 mg
13%
Vitamine B-12 2.05 mcg
85%
Acides aminés
Bétaïne 7.80 mg
-
Tryptophane 0.23 g
28%
Thréonine 0.77 g
32%
Isoleucine 0.61 g
30%
Leucine 1.48 g
32%
Lysine 1.76 g
42%
Méthionine 0.56 g
30%
Cystine 0.20 g
11%
Phénylalanine 0.69 g
15%
Tyrosine 0.63 g
14%
Valine 0.68 g
27%
Arginine 1.21 g
19%
Histidine 0.58 g
27%
Alanine 1.15 g
17%
L'acide aspartique 1.70 g
13%
Acide glutamique 2.89 g
21%
Glycine 0.91 g
25%
Proline 1.15 g
25%
Sérine 0.84 g
10%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 0.68 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.02 g
Acide palmitique, AGS 16:0 0.44 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.19 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.76 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.07 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.67 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.01 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.61 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.52 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.03 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 79.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg